11 мая 2011 г.

Рыба маринованая

Геннадий Усачев

11 мая 2011 г.

0Комментировать

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

МаринованиеЗавтракОбедЗакускаВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианствоВечеринка, фуршетНовый годПасхаПикникРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рыба (сазан, толстолобик)

уксус 6%

масло растительное рафинированное

соль

лук репчатый

зелень

морковь среднего размера

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать рыбу небольшими тонкими кусочками. Сильно посолить и дать настояться в течение 3 часов. Затем промыть. Для маринада смешать 2 части воды и 2 части уксуса. Обмакивать в маринад кусочки рыбы и укладывать слоями, пересыпая нашинкованным луком, морковью, зеленью. Сверху залить растительным маслом, придавить гнетом. Оставить на ночь. На утро переложить в банки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #рыба #рождество #репчатый лук #уксус #фуршет #маринад #маринование #завтрак #пикник #обед #Встреча с друзьями #новый год #пасха #закуски #толстолобик #закуска #сазан

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Соленая горбуша

2 ч 30 мин

Геннадий Усачев

РЕЦЕПТ

Глазированные куриные крылышки с соусом Цацики

Видно я очень соскучился по кулинарии, раз нашел в своем рабочем графике время и силы, чтобы приготовить блюдо на конкурс рецептов "Разбуди в себе Тигра". Крылышки эти бесподобно сочетаются с ТВ-просмотром футбольных матчей. Только не выбирайте игры с участием нашей сборной, а то несварение желудка вам обеспечено! Но, не будем о грустном! Лучше приготовим вкуснейшие крылышки! ЖИВИТЕ ВКУСНО! Ваш К. Э. @eristov_kasim