Паштет из фасоли с петрушкой и гранатом

ga.gsgv@yandex.ru

19 апреля 2011 г.

0Комментировать

*Паштет из фасоли с петрушкой и гранатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ЗакускаВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

фасоль отварная – 1 стакан

орехи грецкие – 1 горсть

гранат (зерна) – 1/3 шт.

чеснок крупный – 1 зубчик

масло оливковое – 3 ст. л.

петрушка измельченная – 50 г

сок лимонный – 1 ст. л.

перец болгарский – по вкусу

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль замочить на ночь, утром отварить, часть отвара сохранить. Перемолоть фасоль в мясорубке с подсушенными на сухой сковороде орехами и чесноком. Хорошо перемешать, добавив часть отвара, посолить, поперчить. Заправить заправкой из оливкового масла и лимонного сока, часть заправки оставить. Выложить паштет через сервировочное кольцо на тарелку, украсить мелко нарезанной петрушкой и зернами граната, сбрызнуть оставшейся заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фасоль #грецкие орехи #гранат #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лобио из фасоли с грецкими орехами

Процесс приготовления ароматного грузинского блюдо «лобио» не быстрый, так как фасоль требует замачивания и долгой варки. Однако блюдо получается настолько вкусное, питательное и сытное, что времени ...