Семифредо с клубникой и фисташками

Евгения Лысакова

03 февраля 2011 г.

1Комментировать

*Семифредо с клубникой и фисташками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://static.diary.ru/userdir/4/6/6/2/4662/64354520.jpg

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ДесертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйцо – 2 шт.

сыр маскарпоне – 250 г

ягоды (клубника, малина или земляника) – 200 г

фисташки несоленые измельченные – 100 г

сахар – 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Форму смазать маслом и выстелить пленкой. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, добавить сыр. Взбивать еще 5 минут. Клубнику нарезать на кусочки размером с фисташки. Белки взбить в крепкую пену. Осторожно смешать желтковый крем, белки, ягоды и орехи. Выложить в форму и убрать в морозильник до полного застывания. За полчаса-час до подачи поставить в холодильник, чтобы мороженое стало мягким.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#клубника #фисташки #сыр маскарпоне #десерты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Панакота

Самый простой десерт, какой я знаю, это панакота. Как только в России не пишут название этого десерта: панакота, панакотта, паннакота, паннакотта, панна-котта... Скорее всего, самое близкое ...