- Главная
- Рецепты
- Домашние напитки
- Домашний лимонад с лаймом и мятой
Домашний лимонад с лаймом и мятой
Домашний лимонад с лаймом и мятой — это практически безалкогольный мохито. Легкий летний напиток, искрящийся свежестью, порадует и взрослых, и детей. Невероятно ароматное сочетание мяты и лайма самодостаточно и не требует никаких дополнительных вкусовых акцентов. Главное: мята и лаймы должны быть свежайшими. Наверное, каждый сталкивался с ситуацией, когда вместо зеленого и плотного лайма обнаруживаешь в холодильнике коричневато-мягковатое нечто, напрочь потерявшее вкус, сочность и аромат. Лаймы, увы, не хранятся долго, в отличие от тех же лимонов. В общем, для нашего рецепта домашнего лимонада нужны ровные, упругие, ярко-зеленые лаймы без пятен и пушистая сочная мята.
Шаг 1
Приготовьте мятный сироп. Для этого положите листья мяты в ковшик, залейте горячей водой, всыпьте сахар и поставьте на огонь. Перемешивайте, пока весь сахар не растворится. Доведите до кипения, проварите 1–2 минуты и снимите ковшик с огня. Дайте сиропу остыть и процедите его через сито, отжимая листочки мяты.
Шаг 2
Лаймы разрежьте на кусочки. Веточки мяты разделите на фрагменты и отложите верхушечки для украшения. Остальное соедините с кусочками лайма и хорошенько разомните толкушкой.
Шаг 3
Залейте лаймы с мятой стаканом питьевой воды, еще раз хорошенько все помните. Процедите лаймово-мятный настой через сито и отожмите мяту и лаймовые корочки.
Шаг 4
Соедините лаймово-мятный настой с мятным сиропом в кувшине и залейте охлажденной газированной водой. Украсьте сохраненными листочками мяты. Подавайте со льдом.
Домашний лимонад (от фр. limonade) – прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе лимонного сока с добавлением воды и сахара. Лимонад – один из первых напитков, который стали производить промышленно, причем для этого стали использовать не только лимоны, но и другие фрукты и ягоды.
Лимонад с мятой — замечательный освежающий напиток, который утолит жажду и подарит желанную прохладу в жару. Сочетание его главных ингредиентов смело можно назвать классическим, потому что оно ...
Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...
Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I ...
ПРОДУКТ
Мята в современной европейской кухне – одна из самых распространенных пряных трав. Первенство по ее использованию удерживают англичане, которые добавляют ее в сладкие и несладкие блюда, где ...
ГРУППА
Домашний лимонад выгодно отличается от сладкой покупной газировки. В нем больше витаминов, меньше сахара, у него насыщенный вкус, натуральный состав, а главное – за ним не придется бежать в магазин. И если после сладкой газировки всегда хочется пить, то после освежающего лимонада – хочется только еще лимонада. Рассказываем, как приготовить самые популярные варианты летнего напитка: от элементарных до самых экзотических.
Пока нет комментариев