Виноградные улитки из семги

венерик

31 марта 2010 г.

1Комментировать

*Виноградные улитки из семги* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лист виноградный (маринованный) – 150 г

бекон (сыровяленый) – 100 г

масло оливковое – 6 ст. л.

лимонный сок – 1 лимон

чеснок – 6 зубчиков

петрушка – горсть

перец черный – по вкусу

соль – по вкусу

семга (филе) – 800 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Виноградные листья промыть и замочить в воде с добавлением сока половинки лимона.

Шаг 2

Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки, соли и черного молотого перца.

Шаг 3

Разделанную на кусочки рыбу замариновать минут на пятнадцать в приготовленном соусе.

Шаг 4

Маринованные кусочки рыбы завернуть в бекон.

Шаг 5

Затем, завернуть в виноградный лист, и закрепить шпажками (после запекания шпажки легко вытаскиваются и рулетики не теряют форму).

Шаг 6

Улитки выложить на решетку и отправить в нагретую до 180°C духовку на 15 минут.

Шаг 7

Подавать горячими, с зелёным салатом и бокалом красного вина. А ещё с огромной любовью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #петрушка #семга #чеснок #соль #перец #лимон #второе блюдо #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...