Красить яйца к Пасхе легко только на первый взгляд. Что угодно может пойти не так. И если с непрокрашенное скорлупой справиться можно, то с трещинами, которые на ней появляются после покраски, разобраться сложно. Лучше предупредить их появление.
Для идеально ровных яиц без изъяна следует придерживаться ряда правил. Так, по экспертов NEWS.ru, сначала убедитесь в их свежести. Опустите их в воду: если уйдут на дно, то подойдут. А вот всплывшие не годятся.
Не готовьте холодные яйца. Достаньте их из холодильника за 2 часа до варки и дайте согреться при комнатной температуры.
Наконец, протрите скорлупу спиртом и добавьте в воду 1 ст. л. соли на 2 литра. Так получится избежать трещин.
Ранее мы рассказали, в какие цвета красить яйца на Пасху.
Когда будет Пасха в этом году, почему православные и католики отмечают ее по-разному и какие традиции, связанные с этим праздником, есть в странах обеих конфессий — расскажем далее.
Пасха без яиц — очень актуальная тема. Кто-то не ест яйца из-за непереносимости, кто-то из-за особенностей диеты. Но чаще всего людей смущает необходимость добавления сырых необработанных термически яиц в блюдо, за которым охотятся в том числе дети. Предлагаем приготовить пасху без яиц. Собрали для вас рецепты медовой, лимонной и даже шоколадной.
По традиции на Пасху красят яйца. Существуют разные способы, но этот — с содой — дает самый красивый результат.
Мы точно знаем, как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху, и хотим поделиться с вами этим замечательным рецептом. Сложностей — никаких, а результат получается просто восхитительным. Яйца, окрашенные каркаде, имеют сиреневый или синий оттенок разной интенсивности (это зависит и от концентрации чая, и от времени воздействия). К тому же на поверхности скорлупы образуется красивый мраморный рисунок, который романтичные хозяйки называют «космическим». Все подробности процесса приготовления таких крашенок — в нашем рецепте.
Многие спрашивают, как покрасить яйца краснокочанной капустой, и мы решили максимально подробно описать этот процесс (смотрите рецепт ниже). Ничего замысловатого здесь нет, а результат получается весьма впечатляющим. Если яйца выдержать в капустном отваре недолго, они будут голубыми. Если подольше, то синими. Смотрятся такие яйца великолепно, особенно если рядом расположить другие, окрашенные в красный, зеленый, желтый цвета. Праздничное пасхальное настроение гарантируем! Что особенно приятно, в нашем случае краситель — полностью натуральный, поэтому такие яйца могут без опасений есть и взрослые, и дети.
Пока нет комментариев