Чтобы регулировать уровень сахара в крови, врачи и диетологи рекомендуют заменять сахар сахарозаменителями. Стевиозид, полученный из травы стевии, гораздо слаще сахара, содержит минимум калорий и его безвредность для здоровья подтверждена исследованиями ВОЗ
Доказано, что стевия не вызывает резких скачков сахара в крови, дает антибактериальный эффект, к тому же в ней много витаминов и микроэлементов.
Однако, диетологи не рекомендуют полностью заменять сахар стевией. Многие из нас в сладком любят вкус именно сахара – он нас успокаивает, расслабляет и радует. У стевии такого эффекта нет.
Ограничьтесь 30-50% заменой – и результаты вскоре станут заметны.
До недавнего времени Марина Панкова знала лишь два вида коричневого тростникового сахара – песок и кусковой. А на днях, в лавочке индийских специй приобрела небольшое пластиковое корытце, ...
Осенью, как никогда, хочется побаловать себя и домочадцев кусочком чего-то сладкого и шоколадного. Ведь сезон летних фруктов и ягод почти закончился, а организм требует порции десерта к большой чашке ...
Уважаемый профессиональный кондитер всегда все взвешивает на электронных весах и предпочитает белый рафинированный сахар. Тот же, кто готовит сладости не по обязанности, а исключительно по велению ...
Пока нет комментариев