Синдром ночной еды: что делать, если ночью очень хочется есть

Синдром ночной еды: что делать, если ночью очень хочется есть

Ольга Калинина
19 февраля 2024 г.
0Комментировать

Ночные походы к холодильнику – на первый взгляд, привычка безобидная. Тем не менее, она мешает спать и вредит фигуре. Врачи даже придумали специальное название – «синдром ночной еды». Рассказываем, о причинах его возникновения и как с ними справиться.

Синдром ночной еды: что делать, если ночью очень хочется есть
Синдром ночной еды: что делать, если ночью очень хочется есть (Фото: shutterstock )

Содержание статьи:

Неправильный режим питания

О синдроме ночной еды говорят, когда ночью человек просыпается от того, что очень хочется есть, а вот утром аппетит куда-то исчезает. И это вовсе не милая врожденная особенность, а самое настоящее нарушение, которое не идет на пользу красоте и здоровью.

Самая частая и очевидная причина ночных походов к холодильнику – недостаточно хорошее питание в течение дня. Вспомните: может быть, вы привыкли пропускать завтрак или обед? Или из-за домашних дел не успеваете полноценно поужинать?

Когда мы постоянно недобираем калорий и питательных веществ, организм начнет испытывать дефицит энергии. И пытается ее любыми способами компенсировать. Кого-то начинает налегать на кофе и сладкое (самый доступный источник быстрой энергии), а кто-то просто добирает недостающее по ночам, когда исчезают все отвлекающие факторы.

Решением в таком случае станет нормальный режим питания. Особенно важно не пропускать завтраки. Это не просто «заправка» калориями: утренний прием пищи дарит бодрость, улучшает обменные процессы и помогает организму сохранять правильные ритмы сна и бодрствования.

На перестройку режима может уйти некоторое время. Но зато, как только завтраки (а заодно и обеды) станут полноценными и регулярными, желание подкрепиться чем-то ночью исчезнет. И вы сможете спокойно спать.

Строгие диеты

Если долго и серьезно ограничивать себя в питании, можно столкнуться с нарушениями пищевого поведения, вплоть до таких серьезных, как анорексия или булимия. Ночные походы к холодильнику – это наименее опасный вариант проявления таких проблем. Но игнорировать это не стоит.

Если в течение дня вы потребляете недостаточно калорий, к вечеру у вас может проснуться зверский аппетит
Если в течение дня вы потребляете недостаточно калорий, к вечеру у вас может проснуться зверский аппетит

Если проблема возникла именно на фоне диеты для похудения, стоит задуматься. Возможно, вы перегнули с ограничениями или выбрали неподходящую систему питания.

Попробуйте постепенно ослабить ограничения или добавить в рацион больше полезной и питательной пищи – цельнозерновых продуктов, белковых блюд, овощей. Важно, чтобы вы не голодали – ведь худеть можно и нужно комфортно, это единственный способ добиться по-настоящему стойкого результата.

Постоянные стрессы

Постоянное нервное напряжение влияет на все сферы жизни, и в том числе – на питание. Замечали ли вы, что днем вам не удается насладиться едой из-за того, что голова занята мыслями и планами, а в графике – множество срочных задач? Вы можете даже не чувствоавть ее вкуса, что-то съели – и хорошо.

Вроде бы стандартная история для многих активных и деловых людей. Тем не менее, эта ситуация может привести к синдрому ночной еды. Ведь получается, что единственное время, когда можно расслабиться – это ночь. Никто не звонит, не пишет и не дергает вопросами. А значит, наконец-то можно спокойно поесть, заодно награждая себя за еще один сложный день.

Кроме того, стрессы могут вызвать гормональный дисбаланс. Из-за постоянного нервного напряжения уровни кортизола и адреналина растут, а количество гормона радости дофамина, наоборот, снижается. В результате возникает постоянная потребность где-то добрать недостающей радости и спокойствия. И человек начинает заедать проблему – в том числе, и по ночам.

Нарушения сна

Еще одна причина синдрома ночной еды – сложности с засыпанием или недостаточно крепкий сон. Люди, которые столкнулись с этими проблемами, могут интуитивно использовать перекусы как снотворное. Ведь все мы знаем, что после хорошего обеда так и хочется прилечь. Вот и тут от похода к холодильнику ждут того же эффекта.

В таких случаях важно разобраться в том, почему нарушился сон. Возможно, по вечерам вы много времени проводите в соцсетях или долго смотрите кино. Это одна из самых частых причин нарушения циркадных ритмов – экранный свет мешает синтезу гормона сна, и заснуть становится сложно.

Нарушение сна нередко становится причиной синдрома ночной еды
Нарушение сна нередко становится причиной синдрома ночной еды

Другая причина – сложный рабочий график, который предполагает суточные дежурства или ночные смены. Они тоже довольно сильно сбивают наш естественный ритм сна и бодрствования. С этим могут помочь специальные ритуалы, настраивающие на сон: отказ от гаджетов, легкий и при этом питательный прием пищи за пару часов до отдыха, темнота и прохлада в спальне.

Если изменения режима не помогают, стоит обратиться к врачу-сомнологу. Возможно, вам понадобятся препараты, которые улучшают засыпание и качество сна. Но только помните, что подбирать их самостоятельно опасно.

Проблемы со здоровьем

Иногда причиной неурочных перекусов могут стать различные заболевания. Так, синдром ночной еды встречается у людей, которые страдают диабетом второго типа. В таких случаях стоит обсудить проблему со своим эндокринологом: он скорректирует питание и лекарственную терапию, и ситуация постепенно улучшится.

Есть данные и о том, что ночные приступы голода могут сопровождать депрессию или тревожное расстройство. Здесь важно не игнорировать свое состояние, а как можно раньше обратиться за помощью.

Также на непреодолимое желание есть по ночам нередко жалуются люди с серьезной степенью ожирения. Врачи предполагают, что причина кроется в эндокринных нарушениях. А точнее, в снижении уровней трех гормонов: лептина, мелатонина и серотонина. Решить эту проблему на одной силе воли не получится: нужно пройти обследование и следовать рекомендациям специалистов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Начос с глазуньей по-мексикански
Начос с глазуньей по-мексикански

Начос с глазуньей по-мексикански не просто закуска, а полноценное блюдо для завтрака или ужина. Хрустящие чипсы впервые появились в 40-х годах прошлого столетия. А, если точнее, блюдо в 1943 году изобрел Игнасио Анья. В те времена мексиканец был шеф-поваром ресторана Victory Club. Однажды, к нему перед закрытием заглянули жены американских солдат, но кормить их было нечем. Тогда предприимчивый повар нарезал лепешку треугольниками, посыпал тертым сыром и запек в духовке. Хрустящие ломтики он украсил халапеньо и подал голодным женщинам. От сокращенного имени Игнасио – Начо – пришло и название блюда. В нашем рецепте мы будем делать чипсы не из тортильи, а из заварного теста на основе кукурузной муки. Если найти муку вам не удалось, измельчите крупу в кофемолке, либо используйте специальную для приготовления поленты. А дополнительные ингредиенты в виде глазуньи, помидоров, авокадо, фасоли и острого чили только улучшат оригинальный вкус этого блюда.

Блинчики на кипятке
Блинчики на кипятке

Блинчики на кипятке у вас обязательно получатся: тесто простое, а выпекать – одно удовольствие! Кстати, блины и блинчики (в том числе и блинчики на кипятке) не жарят, а именно пекут, так как в старину это делали в печи. Жар там действует сразу и снизу, и сверху. Блины из печи совсем другие! Очень ароматные, с чуть прижаренной верхней корочкой.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях