Сегодня мы узнали десятку лучших ресторанов Москвы по версии премии WHERETOEAT. И немедленно выпытали у пяти шефов- победителей рецепты актуальных осенних блюд. Голодным не уйдет никто!
Рецепт Владимира Мухина, шеф-повара ресторана White Rabbit
Шея ягненка с грибами
Рецепт Георгия Трояна, шеф-повара ресторана "Северяне"
Запеченная курица
Рецепт от шеф-повара ресторана Dr. Живаго
Жаркое из утки
Рецепт Адриана Кетгласа, шеф-повара ресторана AQ Kitchen
Поросенок с яблоками
Утка в медово-апельсиновой глазури
Рецепт Андрея Шмакова, шеф-повара ресторана Savva
Утка в медовой глазури
Национальная ресторанная премия WHERETOEAT — это ежегодный рейтинг лучших ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. В Москве церемония проводилась впервые. В десятку лучших ресторанов российской столицы 2016 года вошли White Rabbit, Twins, AQ Kitchen, Кафе "Пушкин", "Семифреддо", Savva, "Северяне", "Сыроварня", Dr. Живаго, "Фаренгейт".
ГРУППА
Вариантов блюд из утки очень много. Утку можно жарить, варить, запекать. Ее можно приготовить тушкой или разрезать на куски. Но как бы вы ее не готовили, важно, чтобы она получилась нежной и сочной. ...
ГРУППА
Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто запечь целую тушку курицы, чтобы и ножки приготовились, и грудка не пересохла, и кожа была румяной и ...
ГРУППА
Молочный поросёнок – это поросёнок не старше двухмесячного возраста, ещё сосущий мать. У него сочное, нежное мясо, но мяса не так уж много, и это нужно учесть, выбирая рецепт молочного поросёнка. Как ...
Пока нет комментариев