Какая каша способна быстрее всего вывести плохой холестерин

Какая каша способна быстрее всего вывести плохой холестерин

Марина Смагина
22 января 2023 г.

А вы знали, что при нарушениях обмена веществ и повышении холестерина в роли «спасателей» могут выступить зерновые каши? Диетологи советуют в первую очередь обратить внимание на овсянку и кашу из ячневой крупы, ввести в рацион пшеничные отруби и растительные продукты богатые фитостеринами, способными снижать холестерин.

каша овсяная
каша овсяная (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Овсяная каша

Среди линейки зерновых круп выделяется овсянка, которая препятствует возникновению плохого холестерина и успешно выводит шлаки. Диетолог Лиза Афинская подчеркивает, что кроме витамина В1, магния, цинка и клетчатки, самое ценное вещество в овсянке - бета-глюкан. Бета-глюкановая клетчатка предотвращает резкое повышение уровня сахара и инсулина в крови после приема пищи и снижает уровень опасного холестерина.

Эксперты советуют отказаться от привычных упаковок с овсяными хлопьями и не использовать каши-пятиминутки. Они не только бесполезны, но и могут навредить организму. Если готовить кашу из овса с минимальной обработкой, то при употреблении она дольше переваривается и имеет более низкий гликемический индекс. Такое блюда поможет вывести плохой холестерин и снизить вес.

Ячневая каша

Эксперт «Роскачества», нутрициолог Мария Бессонова напоминает о пользе зерновой каши. Чем она полезна? Такая каша:

  • улучшает работу иммунной системы;
  • повышает сопротивляемость болезням;
  • ускоряет обмен веществ.

Нутрициолог также выделяет преимущества ячневой каши. И замечает, что полезна она только в том случае, если использовать при приготовлении дробленые крупы без обработки. Ячневая каша укрепляет сосуды, выводит токсины и снижает уровень холестерина.
Обратите внимание на то, что все «быстрые» каши, как и мюсли с сахаром, выпечка из рафинированной муки, картофель фри, в значительной степени лишены клетчатки, витаминов и минералов. Задавшись целью снизить уровень «плохого» холестерина, не включайте в свой рацион манную крупу и белый рис.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как приготовить на завтрак идеальную кашу: пшенную, ячневую, рисовую, гурьевскую
Как приготовить на завтрак идеальную кашу: пшенную, ячневую, рисовую, гурьевскую

Наши любимые утренние процедуры: потягивания в кровати, почесывание кота и неспешное поедание вкусного завтрака. И не какого-нибудь скучного сухого, залитого молоком, а настоящей, яркой и сытной каши ...

Кофе и каша по-новому: польза растительного молока
Кофе и каша по-новому: польза растительного молока

Альтернативное молоко с каждым годом становится все популярнее: даже те, кто не страдает от непереносимости лактозы все чаще выбирают ореховое, кокосовое, овсяное молоко для десертов, каш и утреннего ...

7 продуктов, которые делают гречневую кашу вкуснее
7 продуктов, которые делают гречневую кашу вкуснее

Гречневую кашу мы едим с детства, но, если готовить её всегда по одному рецепту, она точно надоест. Рассказываем, как приготовить гречку так, чтобы каждый раз получалось новое, вкусное блюдо. Вот ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях