29 июля 2023 г.

Какая диета снижает риск смерти на 25 процентов, мнение учёных

29 июля 2023 г.

Учёные Гарвардского университета провели ряд исследований, в результате которых пришли к выводу: люди, соблюдающие экологичную диету, снижают вероятность смерти на 25%, в отличие от людей, соблюдающих обычный рацион питания. Эксперимент проводился с 1986 по 2018 год.

*Какая диета снижает риск смерти* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

Для этого исследователи создали специальный индекс PHDI, который позволяет оценить тот или иной продукт с точки зрения его полезности и экологичности. После этого они проанализировали рацион питания более чем 100 тысяч жителей США.

Так учёные выяснили, что люди, которые составляют свой рацион из продуктов с максимальным индексом PHDI, снижают риск смерти по любой причине на 25%, в отличие от людей, которые предпочитали продукты с минимальным значением этого индекса.

Кроме этого авторы выявили связь между такой диетой и риском развития различных заболеваний. Так, при употреблении экологичных и полезных продуктов снижается вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака на 15%, от респираторных – на 50%.

Самым высоким индексом PHDI учёные наделили цельнозерновые продукты, фрукты, ненасыщенные масла, орехи и овощи. Они меньше всего влияют на окружающую среду (исследователи брали в расчёт выбросы парниковых газов, водопользование, землепользование, загрязнение различными веществами). Самыми вредными оказались переработанное и красное мясо, яйца.

О том, какая диета снизит уровень холестерина, читайте в статье.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#полезные продукты #диета #диетическое питание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Продукты от головной боли

Причины головной боли могут быть самыми разными: нехватка сна, перенапряжение мышц, шейный остеохондроз, проблемы с сосудами, сильный стресс, вирусная инфекция... В трети случаев проблема оказывается серьезной (и именно поэтому, если головная боль беспокоит часто, лучше показаться врачу). Но в остальные моменты не стоит сразу хвататься за обезболивающие таблетки. Некоторые продукты от головной боли можно найти прямо на полке холодильника.

gastronom

СТАТЬЯ

Что есть, когда "скрипят" суставы

Проблемы с суставами – это не диагноз, они могут быть вызваны самыми разными причинами, от чрезмерной нагрузки при занятиях спортом до серьёзных травм и нарушений, ограничивающих подвижность, и часто имеют системный, хронический характер. Однако есть общие рекомендации по питанию, которые помогут улучшить состояние суставов.