18 марта 2023 г.

Как разбудить ребенка быстро?

18 марта 2023 г.

Ваш ребенок не хочет рано вставать, чтобы собираться в школу или детский сад. Знакомая история? А что, если сына или дочку разбудит не звуковой сигнал, а ароматический? Нежный аромат горячего какао – то, что может поднять с кровати не хуже будильника.

Из Западной Африки– в вашу чашку

Любимый многими напиток готовят из обжаренных плодов шоколадного дерева. После обжарки у бобов появляется тонкий аромат и насыщенный темно-коричневый цвет.

Тепловая обработка завершилась, теперь измельченные какао-бобы отправляются под пресс. Там из них получают масло какао, а оставшуюся часть боба используют для производства какао-порошка. Из него выйдет вкусный какао-напиток или добавка для домашней выпечки.

Особое вещество - теобромин - оказывает тот самый тонизирующий эффект, которым славится это жидкое лакомство. Какао можно назвать более полезным заменителем кофе, ведь кофеина в нем содержится гораздо меньше. Поэтому какао можно включать в детский рацион.

Молоко – это скучно? Добавьте какао

Молоко – природный источник белка и кальция, который нужен для укрепления костей и поддержания здоровья зубов. Но ребенка этим не убедишь: часто молоко кажется детям банальным и слишком привычным. Но стоит добавить какао, - и все меняется! Впрочем, это не только напиток настроения, какао пьют с молоком неслучайно.

Молочный белок хорошо сочетается с флавоноидами какао – растительными веществами, которые играют важную роль для сохранения здоровья. К тому же какао делает молоко более питательным и может отлично дополнить завтрак.

Какао- может «зарядить» молоко утренней бодростью и вдохновить на что-нибудь полезное. Например, на успехи в спортивных соревнованиях и даже на новые рекорды. Предложите какао ребенку и попробуйте сами!

Вкусно и еще вкуснее

Какао – это не только молоко и какао, но и огромный простор для разнообразия и фантазии. Поэкспериментируйте, сделайте смузи и яркие ароматные коктейли. А еще какао-напиток является отличным дополнением к завтраку.

Как сделать какао с молоком более праздничным (даже если это кажется невозможным)? Добавьте взбитые сливки, а сверху положите зефир. Хотите еще один способ превращения напитка в десерт? Выложите поверх пузырьков какао ванильное мороженое.

А если взбить молоко с какао и вишневым соком, получится необычный и вкусный холодный коктейль. При помощи блендера можно приготовить и банановое какао: смешайте в нем молоко и банан, а затем добавьте горячее какао.

Простой способ немного «взбодрить» классическое какао – влить в него немного малинового сиропа. Оригинальный вариант – какао с молоком и листочками мяты. Вместо ароматной зелени можно использовать измельченные мятные леденцы.

Кулинарные тонкости

Выбирайте свежее молоко с небольшим сроком годности и, оптимально 1,5% жирности. Например какао-напиток ХРУТКА можно как с горячим, так и с прохладным молоком. Просто добавьте 2 чайные ложки какао-напитка, размешайте и наслаждайтесь!

А если вам и вашим детям нравится по-настоящему пышная пенка, взбейте готовый напиток блендером.

Какао «Хрутка» - вкусно и легко. Добавь какао в молоко! Фантазируйте с аппетитом!

Шоколадные оладьи с какао

Шоколадные оладьи с какао

Время приготовления: 30 мин

Для приготовления 4 порций нужно:

180 г муки
200 мл молока
1 яйцо
1 ст.л. какао «Хрутка»
1 с.л. сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. растительного масла
Соль
Клубника, банан, малина и голубика для подачи

Как приготовить:

Смешайте какао, сахарную пудру и разрыхлитель, добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.

В отдельной миске смешайте молоко и яйцо, хорошо взбейте. Смешайте сухую смесь с влажной, тщательно вымешивайте до однородности, чтобы не осталось комочков. Оставьте на 5-10 мин.

Разогрейте сковороду на среднем огне с маслом. Выкладывайте на 2-3 ст.л. теста на сковороду и жарьте по 3 мин с каждой стороны.

Две ягоды клубники разрежьте на половинки, банан нарежьте кружочками. Выложите оладьи на тарелку. Из половинок клубники выложите ушки медведю и тело. Задние лапки выложите из малины, из банана – передние лапки. Голубику используйте как носик и глазки. Подавайте.

Шоколадный мусс с бананом и авокадо

Шоколадный мусс с бананом и авокадо

Время приготовления: 5 мин

Для приготовления 4 порций нужно:

1 большой авокадо
1 большой банан
250 мл молока
3 ст.л. какао «Хрутка»
1-2 ст.л. меда по вкусу
1 ч.л. ванильного сахара
½ банана для подачи
Ягоды для подачи

Как приготовить:

Банан и авокадо очистите и нарежьте кусочками.

В блендер выложите авокадо и банан, добавьте молоко, какао и ванильный сахар. По вкусу добавьте мед. Пробейте блендером 2-3 мин до однородной консистенции.