Главные «хиты» из меню космонавтов: вы удивитесь

Главные «хиты» из меню космонавтов: вы удивитесь

Марина Смагина
12 апреля 2023 г.

В День космонавтики покорители космоса раскрыли секреты своего питания. Рассказываем, что едят космонавты на орбите и как повторить этот рацион.

Главные «хиты» из меню космонавтов: вы удивитесь
Главные «хиты» из меню космонавтов: вы удивитесь (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Перед тем, как отправить ракету в космос, нужно тщательно подготовиться. Только представьте себе, что каждому космонавту просто необходимо около 5,5 кг еды, кислорода и воды каждый день! К тому же команда состоит из нескольких космонавтов, а полет может продолжаться целый год и даже дольше.

Любимые блюда космонавтов

Какими продуктами запасаются космонавты, и какие блюда стали любимыми на орбите?

Для питания космонавтов разработано более 300 наименований высококачественных специальных продуктов питания с высокой степенью надежности и безопасности. У них длительные сроки хранения и необычная упаковка.

Космонавты едят почти то же самое, что и обычные люди на Земле. В меню входит бородинский хлеб, сыр, ветчина, мясо с картофельным пюре, зеленые щи и борщ, свинина в кисло-сладком соусе, судак, осетрина, творог, клубника, печенье, шоколад, чай и кофе. Еще в космосе едят свежие фрукты и овощи, при этом сохраняются предпочтения национальной кухни.

Русские космонавты предпочитают яблоки, помидоры, лук и чеснок. Но самый любимый продукт всех космонавтов – творог с орехами и клюквой. Недавно в рацион были включены овсяные каши – с персиками и яблоками, пишет "Здоровое питание".

Главное – поддержать здоровье

Попасть в список разрешенных к полету продуктов не так просто. Каждый ингредиент, включенный в рацион покорителей космоса, должен иметь свою ценность и поддерживать здоровье.

В первую очередь это калорийная и богатая белками пища: мясо, рыба, печень, творог, яйца, крупяные и бобовые продукты.

Обязательно в диету космонавтов добавляют продукты: содержащие антиоксиданты. Например, зеленые щи, овощной суп-пюре, баклажаны, рисовую кашу с курагой, овощные и фруктовые соки с мякотью.

Также используются продукты, содержащие витамин Е: фундук, миндаль соленый и сладкий и другие. Для восполнения витаминов группы В добавляют в рацион такие продукты, как гороховый суп-пюре, пшеничная каша с тыквой, рисовая каша с курагой, гречневая каша с молоком, фасоль в томатном соусе, грибы, печеночные паштеты, мясные консервы.

Вы можете выбрать из меню несколько блюд и в День космонавтики почувствовать себя первооткрывателем галактик, приготовив что-то вкусное и необычное.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Космическая еда: как едят в невесомости?
Космическая еда: как едят в невесомости?

Сегодня большая часть космической еды очень похожа на еду на Земле. То, что начиналось как безвкусная паста, выжатая из тюбика и похожая на зубную пасту, прошло долгий путь от первых дней освоения ...

Рецепты семьи Гагариных и что готовят на родине Юрия Алексеевича
Рецепты семьи Гагариных и что готовят на родине Юрия Алексеевича

В 2021 году отмечается 87 лет со дня рождения первого космонавта и 60 лет со дня первого полёта в космос. Есть повод поговорить о местной кухне родного города Юрия Алексеевича. Наш собеседник и ...

Оригинальные коктейли ко Дню космонавтики
Оригинальные коктейли ко Дню космонавтики

День космонавтики отмечается в России 12 апреля. Выбор даты не случаен: 12 апреля 1961 года человек впервые полетел в космос. Даже сейчас, более шестидесяти лет спустя, космос остается для ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях