В России может появиться большая винная дорога

В России может появиться большая винная дорога

Яна Фоменко
17 ноября 2023 г.
0Комментировать

Развитие винного туризма (энотуризма) в России выходит на новый уровень. Краснодарский край, Ростовская область, Крым и Севастополь сейчас активно развивают отрасль. Расширить список туристического направления планируют Дагестан, Волгоградская область и Ставрополье.

Виноград
Виноград (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Объединение этих регионов в единую большую винную дорогу позволит открыть новые перспективы для виноделов. А для туристов это возможность более широко взглянуть на культурные особенности и достопримечательности регионов.

Вице-президент по туризму и спецпроектам ГК «Абрау-Дюрсо» Ирина Гончарова рассказала, что до конца года Абрау-Дюрсо ожидает принять более 550 тысяч туристов. Гостей можно поделить на три категории: ценители вин, обычные туристы и молодежь (пока из меньше всего).

«Парни и девушки, ищущие новые ощущения, вдохновение и необычные локации для фотосессий, для нас потенциально самая интересная аудитория», — отмечает Ирина Гончарова.

Она уверена, что именно молодые люди в возрасте от 20 до 30 лет лет станут в будущем настоящими амбассадорами энотуризма, пишет издание РИА Новости.

Возросший спрос на премиальные вина и приток числа ценителей отмечает руководитель департамента маркетинга и туризма ООО «Кубань-Вино» Елена Емельянова. Она добавляет, что расширилась география туристов. Все чаще можно встретить путешественников из Сибири или Калининграда, которые приезжают в южные и северокавказские регионы России впервые, а потом возвращаются снова и снова.

Эксперты отмечают, что на каждой винодельне найдётся что-то интересное. Например, под Геленджиком есть уголок Франции. В Chateu de Talu работает французский винодел, там построили замок и разработали экскурсионно-гастрономическую программу.

Проект «Терруар Севастополь», в маршрут которого входит шампанерия «Золотая Балка», посещение агрокомплекса и дегустации, развивается в Севастополе. В Ставропольском крае действует винодельня с оленьей фермой, а в Волгоградской области можно посетить четыре небольших производства.

Эксперты и участники рынка, говоря о перспективах, отмечают, что для развития энотуризма в России нужно улучшать инфраструктуру в местах, где находятся винные предприятия. Если построить новые гостиницы, то российский винный туризм может стать увлекательным и интересным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гастрономическое путешествие по Владимирской области: от Сказки до Огурца (часть 2)
Гастрономическое путешествие по Владимирской области: от Сказки до Огурца (часть 2)

В рамках проекта Гастрономическая карта Владимирской области Ольга Захарова, обозреватель журнала Гастрономъ и редактор сайта, отправилась в однодневный автопробег Москва-Покров-Владимир-Суздаль-Москва. Во время шести остановок по маршруту было много встреч, разговоров и дегустаций. О трёх остановках: ресторан Сказка, завод, выпускающий покровские пряники и агроусадьба Петрушино Оля рассказала ранее. Теперь рассказ пойдёт о комплексе Русская деревня, ресторане Мономах и Круча во Владимире и о новом фермерском ресторане Огурец в Суздале

Домашнее виноградное вино
Домашнее виноградное вино

Домашнее виноградное вино готовят многие жители южных регионов нашей страны, и каждый считает свое лучшим и самым «правильным». Стать в этом деле профессионалом, конечно, весьма непросто, однако овладеть умением делать напитки для семейного стола можно без особых усилий. Главное — найти хороший виноград, подготовить подходящее оборудование (спойлер: ничего специфического) и набраться терпения, чтобы дать процессам брожения полностью завершиться. Тогда в холодный осенний или зимний день вы сможете согреться бокалом ароматного домашнего вина или устроить дегустацию для друзей.

40 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях