1. Главная
Бар Стрелка
17 ноября 2015 г.
Бистро на «Стрелке»: сытные ланчи по будням

Бистро на «Стрелке»: сытные ланчи по будням

Бар Стрелка
17 ноября 2015 г.
0Комментировать

В осенне-зимний период в баре «Стрелка» вводят специальное меню бистро, действующее с понедельника по пятницу с 12:00 до 17:00.

Бренд-шеф бара Режис Тригель сделал акцент на сытных мясных и рыбных блюдах с авторской подачей и сезонными продуктами в основе. Если в прошлом году году меню было обновлено от начала до конца, то в этом сохранены самые популярные позиции года минувшего и добавлено несколько десятков новых.

В разделе салатов — рулетики из цукини с сыром фета, винегрет с маринованной в шерри свеклой мягким сыром, оливье со слабосоленой семгой, салат из атлантической сельди под шубой и морковный салат с копченым угрем и ржаными чипсами.

На первое предлагают французский овощной суп с беконом и савойской капустой, три крем-супа: из сельдерея с куриным филе и трюфельным маслом, из чечевицы с виноградом и травами, томатный со сливками и имбирем, а также гречневый суп с беконом.

На горячее можно заказать блюда с рыбой и морепродуктами: треску с ньокки и шпинатом под сливочным соусом, макрель с чечевицей и соусом вьерж, амурскую кету с пюре из сельдерея, феттучини с мидиями под сливочно-винным соусом; или блюда с мясом и птицей: тушеную говядину с фасолью и латке из картофеля, рагу из свинины в соусе карри, шашлычки из куриного филе терияки с овощами и травами или куриную грудку тандури с картофелем и микс-салатом.

На десерт подают шоколадный мусс с апельсиновым желе и маршмеллоу, волован с карамелизированным яблоком и бананом, морковный торт с ванилью и сливками или торт «Птичье молоко» с ягодным соусом.

Состав блюд в меню бистро меняется каждую неделю, но на стоимость это не влияет. Два блюда обойдутся в 380 рублей, три — 460 рублей. Кроме того, каждую из позиций можно заказать отдельно, тогда стоимость будет такой: супы и салаты — 180 рублей, основные блюда — 250 рублей, десерты — 130 рублей.

Бар «Стрелка»
Берсеневская наб., д. 14, корп. 5
Тел.: +7 (495) 771-74-16
https://facebook.com/BarStrelka
http://barstrelka.com

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Суп из белых грибов и шампиньонов
Суп из белых грибов и шампиньонов

Простое, и в то же время, беспроигрышное блюдо в любое время года.

Запечёный картофель с розмарином, паприкой и чесноком
Запечёный картофель с розмарином, паприкой и чесноком

Молодая дачная картошечка очень хорошо сочетается с розмарином, паприкой и чесноком. А какой аромат идет из духовки! Ммммм!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях