10 лучших ресторанов мира

20 июня 2018 г.

В Бильбао прошла церемония награждения премии The World’s 50 Best Restaurants 2018, где были названы самые лучшие рестораны мира

19 июня на международной премии The World’s 50 Best Restaurants, которая проходит ежегодно при поддержке S.Pellegrino & Acqua Panna, был озвучен список 100 лучших ресторанов мира. В него вошли три московских ресторана: White Rabbit (15 место), Selfie (70 место) и Twins Garden (72 место). Победителем этого года снова стал итальянский ресторан Osteria Francescana, который уже становился лучшим в 2016 году, но в 2017 опустился на второе место, уступив заведению из Нью-Йорка Eleven Madison Park.

Топ-10 ресторанов мира 2018 по версии The World’s 50 Best Restaurants:

1. Osteria Francescana (Модена, Италия)

Шеф-повар Массимо Боттура

2. El Celler de Can Roca (Жирона, Испания)

Шеф-повар Жоан Рока, сомелье Жорди Рока, шеф-кондитер Жорди Рока

3. Mirazur (Ментон, Франция)

Шеф-повар Мауро Колагреко

4. Eleven Madison Park (Нью-Йорк, США)

Шеф-повар Даниэль Хамм

5. Gaggan (Бангкок, Тайланд)

Шеф-повар Гагган Ананд

6. Central (Лима, Перу)

Шеф-повар Вирхилио Мартинес

7. Maido (Лима, Перу)

Шеф-повар Мицухару Цимура

8. Arpége (Париж, Франция)

Шеф-повар Ален Пассар

9. Mugaritz (Сан-Себастьян)

Шеф-повар Андони Луис Адурис

10. Asador Etxebarri (Акспе, Испания)

Шеф-повар Виктор Аргинсонис

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru