Российский ресторан White Rabbit занял 15 строчку в рейтинге The World's 50 best restaurants

Российский ресторан White Rabbit занял 15 строчку в рейтинге The World's 50 best restaurants

Андрей Захарин
19 июня 2018 г.
1Комментировать

В Бильбао прошла церемония The World's 50 best restaurants 2018. Для России главная новость состоит в том, что наш ресторан снова в числе 50 лучших! На 15 месте самого влиятельного международного рейтинга оказался White Rabbit — московское заведение, которым руководит основатель компании White Rabbit Family Борис Зарьков, а на кухне заправляет бренд-шеф компании Владимир Мухин.

white rabbit
white rabbit
анонс Мухин
анонс Мухин
white rabbit
white rabbit
анонс Мухин
анонс Мухин

Последние 10 лет российские рестораны регулярно попадают в почетный список 100 лучших ресторанов мира, в разные годы там побывали Кафе Пушкин, Semifreddo, Турандот, Doce Uvas, Чайка, Честная кухня.

В этом году в сотне лучших ресторан Selfie (70 место) с шефом Анатолием Казаковым и Twins Garden (72 место) Ивана и Сергея Березуцких.

В топ-50 российский ресторан впервые в истории вошел в 2011 году, когда на 48 строчку рейтинга поднялись Варвары Анатолия Комма.

White Rabbit появился в списке 100 лучших ресторанов мира четыре года назад, а через год вошел в список The World's 50 best, сразу лихо взобравшись на 23 место. В позапрошлом году он поднялся на 18-ю позицию, в прошлом - вновь оказался на 23 ступени. Четыре года подряд в списке лучших ресторанов мира — выдающийся результат для нашей страны!

От всей души поздравляем Бориса, Владимира и всю команду White Rabbit с высоким достижением, и желаем им творческого роста в дальнейшем!

Первую строчку занял ресторан Osteria Francescana из Модены, Италия.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
White Rabbit занял 18 место в списке 50 лучших ресторанов мира
White Rabbit занял 18 место в списке 50 лучших ресторанов мира

Ресторан Бориса Зарькова White Rabbit, на кухне которого заправляет Владимир Мухин, занял 18 место в самом престижном международном рейтинге The World's 50 best restaurants. На первом месте в этом году оказалась Оsteria Francescana Массимо Боттуры (Италия), на втором испанцы - El Celler de Can Roca, на третьем - американский Eleven Madison Park. White Rabbit по сравнению с прошлым годом поднялся на пять пунктов.

Ресторан White Rabbit попал в рейтинг 50 лучших ресторанов мира.
Ресторан White Rabbit попал в рейтинг 50 лучших ресторанов мира.

Российский ресторан White Rabbit вошел в список самого престижного международного рейтинга The world's 50 best restaurants (50 лучших ресторанов мира)

Сразу 5 российских проектов вошли в список лучших ресторанов мира 2019
Сразу 5 российских проектов вошли в список лучших ресторанов мира 2019

Сегодня стали известны названия заведений, вошедших в список 120 лучших ресторанов мира. В этом году Россия представлена в нем тремя проектами — московским Selfie и питерскими Harvest и KoKoKo. Еще два наших ресторана попали в список The World's 50 best restaurants. Мощнейший прорыв гастрономической России!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Наталья (гость)

20 июня 2018 г.

Были в Вайт Раббите с мамой, заехали в воскресенье около часа дня после выставки Верещагина. Маме хотелось показать панораму, ну а в кухне не сомневалась, раз столько писали про этот ресторан. Полное разочарование. Понравился только панорамный вид, хлебные тосты (сам хлеб) под сельдью и хвойное мороженое. Официантка несла закусочные тосты с сельдью и не видела, какие кости торчат из кусков? Ели и плевали косточки. Каре барашка полуостывшее принесли. Белый соус, которыми были залиты гребешки, был так пересолен, что мама, любящая сливочные соусы, не стала его есть..

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях