7 причин включить оливки в свой рацион

7 причин включить оливки в свой рацион

Мой Магнит
01 сентября 2023 г.
0Комментировать

Оливки – это не только вкусный продукт, который хорошо сочетается со многими блюдами, но и очень полезный. Многие путают оливки с маслинами, полагая, что это плоды разных деревьев, но на самом деле отличие лишь в степени зрелости: оливки снимают раньше, поэтому у них приятный зеленовато-желтый оттенок, а маслины уже успевают потемнеть. Какую пользу приносят плоды оливковых деревьев и почему их следует регулярно употреблять в пищу?

7 причин включить оливки в свой рацион
7 причин включить оливки в свой рацион (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

О чем расскажем в статье:

Благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему

В оливках содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они помогают повысить уровень «хорошего» холестерина и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Также в плодах присутствует олеиновая кислота, которая поддерживает в норме давление и помогает исправно функционировать всей сердечно-сосудистой системе. Оливки способны предупредить появление атеросклероза, ишемии, тромбофилии и аритмии, а также сократить риск их осложнений.

Помогают удерживать вес

Сама по себе энергетическая ценность оливок составляет около 115 ккал на 100 г, а у консервированных или вяленых она еще выше. Тем не менее плоды успешно используют при диетах, пусть и дозированно. Оливки богаты солями натрия, а именно их дефицит нередко испытывают люди, соблюдающие диету. Чтобы уменьшить аппетит, ешьте плоды масличного дерева перед основным приемом пищи. Они провоцируют выработку гормона холецистокинина: он отвечает за чувство сытости. Кроме того, при похудении и удержании веса оливки рекомендуются из-за их комплексного благотворного воздействия на организм.

Сохраняют молодость

В состав оливок входят витамины Е и А, лютеин и зеаксантин – полезные вещества, которые помогают поддерживать молодость и красоту. Витамин Е уменьшает появление свободных радикалов, провоцирующих кожные заболевания, и защищает от вредного воздействия ультрафиолета. Витамин А нормализует рН кожи, что особенно важно для сохранения ее молодости и упругости. При регулярном употреблении оливок процессы старения организма замедляются, а кожа становится более эластичной и увлажненной. Также в оливках содержатся витамины группы В. Они благотворно влияют на нервную систему и заряжают бодростью.

Полезны для желудочно-кишечного тракта

Оливки незаменимы во время застолий, поскольку стимулируют синтез пищеварительных ферментов. Содержащиеся в плодах жиры улучшают перистальтику и активизируют выведение содержимого кишечника, а еще оказывают мягкий заживляющий эффект на слизистую желудочно-кишечного тракта.

Натуральный антиоксидант

Антиоксиданты – это молекулы, которые содержатся в продуктах и нейтрализуют в организме свободные радикалы, способствующие преждевременному старению. Оливки богаты антиоксидантами, поэтому их стоит включить в рацион приверженцам здорового образа жизни. Кстати, плоды входят в состав средиземноморской диеты, а такой тип питания считается одним из наиболее благоприятных для человека.

Разнообразны и универсальны

Оливки отличаются разнообразием сортов, методик приготовления и способов подачи: с косточкой или без; в рассоле, маринованные, свежие или вяленые; с добавлением специй и трав; фаршированные лимоном, перцем, анчоусами, миндалем. И каждый вариант открывает новую грань вкуса. Кроме того, оливки могут стать как самостоятельной закуской, так и добавкой к различным блюдам: пицце, пасте, мясу, рыбе или напиткам.

Экономят время

Приготовление оливок перед подачей на стол не займет много времени. Оливки Federici – это натуральный качественный продукт из Испании. Они упакованы в банку с удобным ключом на крышке, который позволяет открыть ее за несколько секунд. Достаточно переложить содержимое банки в красивую креманку или добавить оливки в любимый салат. Это поможет разнообразить рацион всей семьи, потратив на это минимум ресурсов, а еще у продукта слегка солоноватый вкус, без горечи и абсолютно натуральный состав.

Реклама. АО «Тандер» / magnit.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Реклама. Erid: 2VtzqwERLes
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Солянка с маслинами, оливками, лимоном, как лучше приготовить этот суп
Солянка с маслинами, оливками, лимоном, как лучше приготовить этот суп

Солянка с маслинами, солянка с оливками или солянка с лимоном – все звучит одинаково аппетитно. А как лучше добавлять эти ингредиенты в обжигающий, ароматный суп, вместе или по отдельности? ...

Оливки. Рецепты

ГРУППА

Оливки. Рецепты

Прошло то время, когда оливки и маслины считались деликатесом. И их подавали на праздники, демонстрируя гостям свой изысканный вкус. Теперь это продукт повседневного спроса, хотя тарелочка или миска с ...

Закусочный кекс с оливками и тимьяном

РЕЦЕПТ

Закусочный кекс с оливками и тимьяном

Закусочный кекс с несладким наполнителем – универсальный продукт. Его можно подать вместо хлеба к салатам и первым блюдам или как отдельный перекус между приемами пищи. И этот же кекс успешно заменит ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях