Творожный пирог-запеканка с сочными сливами
Очень успешный мой эксперимент - творожный пирог/запеканка с сочными сливами и домашним ванильным сахаром. Прекрасно, просто прекрасно! Текстура почти как у чизкейка (благодаря однородному творогу). Невероятно вкусно!
Сложность: [object Object]
Порций: 10
Готовка: 30 мин
Доп. время: 20 мин
Ккал: 232.04 ккал/порция
Б/Ж/У: 9.92 г/11.08 г/23.02
творог - 400 г
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
мед - 80 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
мука - 7 ст. л.
сливы - 8 шт.
Шаг 1
Смешать миксером творог, яйца, масло и мед.
Шаг 2
Ввести сухие ингредиенты, должна получиться консистенция густой-густой сметаны.
Шаг 3
Выложить тесто в форму, сверху половинки слив, их посыпать ванильным сахаром.
Шаг 4
Поставить в духовку на 30-40 минут при 180°C. Выпекать до румяной корочки. Форма у меня около 24-26 см.