18 марта 2010 г.

Персик

Ирчёнок

18 марта 2010 г.

0Комментировать

сахар

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдоВыпечкаИзделие из тестаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

персики – 2 шт

морковь – 5 шт

Для начинки:

арахис по количеству порций – 0,5 ст

сгущенка – 2 банки

Для теста:

мука пшеничная – 2,5 ст

сода – 0,5 ч. л.

сахар – 1 ст

масло сливочное – 100 г

сметана – 5 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Размягченное масло взбить с 0,5 ст. сахара, добавить сметану и яйца, взбитые с оставшимся сахаром, соду, все перемешать, всыпать муку, замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут. Скатать из теста небольшие шарики и выпекать в духовке 20-25 минут при 200 °C. Шарики охладить, разрезать пополам. Сделать в половинках углубление для начинки. Начинка-сгущ. молоко соединить с рубленным арахисом и перемешать. Наполнить половинки персиков начинкой, склеить по 2 штуки. Натереть отдельно морковь и свеклу. Выжать сок и обмакнуть одну половину персика в сок моркови, другую в сок свеклы, обвалять в сахаре. Поставить на 1 час в прохладное место.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #морковь #сахар #персики #сгущенка #арахис #мука #выпечка #рецепты со сметаной #сода

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков с косточками

Наше варенье из персиков с косточками вполне могло бы претендовать на принадлежность к «высокой кухне» в области заготовок, если б такая существовала. Судите сами! Во-первых, вместо сахара мы ...

1 ч

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков без косточек

Варенье из персиков без косточек — изысканное лакомство, которое скрасит любой осенний или зимний вечер и хотя бы на полчаса вернет вас в лето, вызывая в памяти самые яркие его моменты. Готовится же ...