Суп из сельдерея

Очень часто готовлю подобный суп, разнообразие создается путем добавления:или сливок, как в рецепте; или сыра тертого порционно в тарелку; или так же порционно шайбочек сосисок, какие есть на тот момент в холодильнике. Но как тут в коментах пишут про черешковый сельдерей - не советовала бы! Уж больно корневой от черешкового отличаются по вкусу...

не представляю, как такое можно есть...этот супчик даже на вид несъедобный))))))))))

<p>Недавно наткнулась на одну статью, где вот что написано МИФ. Огурцы, сельдерей и петрушка, конечно, очень полезные продукты. Но и в них все-таки содержатся калории (пусть и немного). Разумеется, на их расщепление и усвоение организм тратит определенное количество энергии, однако не больше того, что они приносят. Метаболизм для того и нужен, чтобы сохранять энергию и силу для жизни. А потратить калории можно в спортзале. так что я теперь сомневаюсь в пользе похудания. Правда у меня уже путанница настоящая в голове к весне началась)</p>

Спасибо за рецепт!!!Попробую сегодня, в огороде как раз сельдерей поспел.. Но не люблю супы со сливками и жареным...Вместо сливок сметану, вместо обжаривания - тушение..

Я варю такой супчик из сельдерея корневого, с капустой любой, морковкой, луковицей, можно тыкву, или что есть, только не картофель, приправы добавляю разные для разнообразия. В конце зубчик чеснока измельченного, и снять. Без шпината. Очень вкусно, добавляю маленький кусочек сливочного масла и сливок чуток (или молока) прямо в тарелку. Ем вместо ужина, очень сытно, есть не хочется потом совсем. И стройная.... )))) Худею.

Овощной супчик 1. Капусту ( брокколи, цветную, бело и красно кочанную), болгарский перец, мякоть тыквы, кабачок, сельдерей, помидорку , лук ( под запретом только картофель)  нашинковать, или натереть на крупной терке,  или приготовить  в комбайне, не слишком мелко  так, чтобы было над чем поработать зубкам и желудку, но варить недолго. 2. Залить водой, только, чтобы  только покрыть овощи. Варить в зависимости от вида овощей 10-15 мин после закипания. 3. В кастрюлю или (если готовите на 2-3 раза) в отложенную порцию добавить любимые приправки по вкусу кроме соли, через 5 мин можно есть.  Разумеется,  готовите из овощей, которые на тот момент оказались в холодильнике, меняя состав овощей и приправ, вы всегда будете иметь вкусный и полезный супик, который   не надоест и поможет похудеть, 

Сельдерей ЧЕРЕШКОВЫЙ. Суп можно приправить карри- очень люблю, и домашние никогда не отказываются. А свекровь просто сказала-обалденно вкусный суп.

Супчик на любителя.. Я люблю сельдерей и часто готовлю из него. Да и в сыром виде ем.

Да, калорийность великовата, для таких продуктов, но вместо сливок можно добавить парижскую буренку и будет и кисленько и солененько и менее калорийно))

Кстати вырастить шпинат очень легко и быстро даже на малюсенькой грядке. Купить и замочить семена легко, а потом просто хорошо поливать и через 2-3 недели у вас первоклассный шпинат. Если есть тепличка или тёплый балкон - можно выращивать шпинат круглый год

всё это конечно хорошо,только сливки напрягают и шпинат свежий это ж где такое диво купить можно?Я так думаю только в Москве у нас вот в Белгороде данный продукт ни в одном продуктовом магазине не встречала ни разу.Так что ходить нам толстыми(((.

Гость 27.10.2011 13:34:31, вы совершенно правы, калорий в этом супе очень мало, а в информацию закралась ошибка, теперь мы ее поправили. Спасибо за комментарий!

Очень понравился рецепт,но не могу понять откуда взялось столько каллорий на порцию?

суп мне тоже понравился)) лёгкий,полезный и отлично подойдёт худеющим)) я кстати тоже положила стеблевой сельдерей

Очень-очень вкусный и легкий в приготовлении супчик. Все по рецепту- только сельдерей брала стеблевой.