Овсяные оладьи с томатно-перечным соусом

freut_mich@mail.ru

19 сентября 2010 г.

0Комментировать

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Основное блюдоВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

укроп свежий или сухой – по вкусу

масло растительное – 3-4 ст. л.

красный болгарский перец – 1 шт.

специи – по вкусу

помидор – 2 шт.

листья салата или пекинской капусты – по вкусу

соль – по вкусу

лук репчатый небольшой – 1 шт.

овсяные хлопья мелкого помола – 1 стакан

вода теплая – 1 стакан неполный

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миску с овсяными хлопьями постепенно влить воду. Размешать до получения однородной массы. Дать хлопьям набухнуть. Добавить в овсяную массу зелень, заранее измельченный лук, соль. Хорошо размешать. Раскалить на сковороде растительное масло. Столовой ложкой выложить тесто на сковороду, слегка прижимая, чтоб получались плоские котлетки. Обжарить их с обеих сторон до румяного цвета. Подавать на листьях салата. Приготовление соуса. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Перец очистить. В блендере измельчить помидоры и перец до пюреобразного состояния. Заправить солью и специями по вкусу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #оладьи #второе блюдо #хлопья овсяные

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...