- Главная
- Рецепты
- Рецепты кофе
- Кофе по-турецки с апельсиновым ароматом
Кофе по-турецки с апельсиновым ароматом
Алкоголь в кофе по-восточному добавляют редко: сказалось влияние мусульманских религиозных запретов. Но все-таки некоторые рецепты предусматривают ароматизацию кофе чем-нибудь горячительным. Предлагаемый напиток – как раз такое исключение.
Сложность: легко
Калории: 610.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
1 ст. л. взбитых сливок (жирностью 30% и выше)
125 мл кофе по-турецки
30 мл коньяка
щепотка апельсиновой цедры или 1-2 капли апельсиновой эссенции
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить кофе по-турецки, подсластив по вкусу. Взбить сливки в пышную пену. Налить кофе в чашку через ситечко, добавить коньяк, апельсиновую цедру или эссенцию, размешать. Сверху положить пышный ком прохладных взбитых сливок.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #3/2003
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
![Швейцарский шоколадный мусс](https://images.gastronom.ru/OR-xVMRvIawWymKjUQDgpCc4LP1Gyj2dAsz99bCQEo8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIwMzdiYWUyLWY1NjgtNDhlMi1hZTJkLWVlY2FiMDM2YzE2Yi5qcGc.webp)
Швейцарский шоколадный мусс
Шоколад всегда оправдывает ожидания. Тепло, которое от него исходит, – настоящее. Его блеск означает радость. Шоколадная же горечь парадоксальным образом нерасторжимо связана со сладостью.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев