1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты с курицей
  4. Макаронный салат с курицей и виноградом
gastronom
16 ноября 2015 г.

Макаронный салат с курицей и виноградом

gastronom
16 ноября 2015 г.
4Комментировать
Макаронный салат с курицей и виноградом
Макаронный салат с курицей и виноградом
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 884.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 36.00 г/52.00 г/70.00
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
тертый полутвердый сыр Фоль Эпи – 1 ст. л.
отварное куриное мясо – 200 г
соль
базилик щепотка
чеснок – 1 зубчик
майонез – 2 ст. л.
орехи кедровые – 1/2 ст. л.
большая морковь – 1 шт
черешковый сельдерей – 1 стебель
черный перец
йогурт натуральный – 1 ст. л.
макаронные изделия фузилли – 150 г
зеленый виноград – 200 г
Для заправки:
соль
уксус винный – 1 ст. л.
масло оливковое – 3 ст. л.
черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Приготовить заправку. Взбить венчиком уксус с оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Шаг 2

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Горячими переложить в миску, перемешать с 1 ст. л. заправки.

Шаг 3

Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом, орехи порубить. Смешать в небольшой миске с базиликом, йогуртом, пармезаном и майонезом. Посолить по вкусу.

Шаг 4

Куриное мясо тонко нарезать кусочками. Сельдерей вымыть, обсушить, нарезать тонкими кусочками. Морковь очистить, нарезать брусочками. Оставить несколько ягод винограда для украшения, остальные разрезать пополам и освободить от косточек.

Шаг 5

Добавить к макаронам кусочки курицы, сельдерей, виноград и морковь.

Шаг 6

Полить йогурто-ореховой смесью, добавить по вкусу соль и перец. Разложить салат по тарелкам. Полить оставшейся заправкой и украсить виноградом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", 03 (101) февраль 2008
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с курицей
Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

239 рецептов
Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут
Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

1312 рецептов
Салаты - рецепты

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3382 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Слоеный салат с курицей
Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо любят практически все россияне. Судите сами! Отличие одного от другого заключается только в ...

3 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
na_ur
na_ur24 марта 2020 г.

Салат очень не плох!

Ольга Васильева
Ольга Васильева21 февраля 2014 г.

Никогда не делала салаты с макаронами.. признаюсь честно всегда несколько скептически относилась к подобным рецептам..на днях рискнула опробовать данный рецепт- результат приятно удивил! Правда я заменила йогурт на майонез, калорий конечно прибавилось , но что поделать... майонез придает особую пикантность и легкую кислинку этому салату. Морковка и ягоды винограда делают блюдо ярким и аппетитным. Для разнообразия на каждый день - отличный рецепт! Спасибо автору за идею.

Евгений Тимофеев
Евгений Тимофеев12 февраля 2014 г.

Когда в рецепте собираются все любимые продукты - грех его не сделать самому дома. Спасибо. Тем более есть дома любимый сорт винограда

Гость (гость)

10 апреля 2012 г.

884 ккал на порцию? серьёзно? откуда?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ