Рисовый салат с сельдью

gastronom

09 декабря 2008 г.

3Комментировать

*Рисовый салат с сельдью* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 522.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 11.80 г/10.60 г/15.00

ОбедУжинСалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

филе сельди – 300 г

клейкий рис – 0,5 ст.

свекла, сваренная в мундире – 1 шт.

майонез – 2 ст.л.

салат-латук – 1 небольшой кочан

зеленый лук – пучок

укроп – пучок

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис залить 1,5 стакана кипящей подсоленной воды. Отварить до готовности, 15 мин. Переложить рис в миску и дать остыть. Свеклу очистить, натереть на терке. Лук и укроп измельчить. Салат разобрать на листья.

Шаг 2

Сельдь очистить, разделать на филе и нарезать аккуратными кусочками.

Шаг 3

Перемешать рис со свеклой, измельченной зеленью и майонезом. Сформовать из получившейся смеси лепешки толщиной примерно 1,5 см и диаметром 4 см. Выложить их на листья салата. Сверху поместить кусочки сельди.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #22(120), 2008

#рис #латук #сельдь #селедка #свекла #салаты #майонез #ужин #обед #салат с рисом #салат с сельдью

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3378 рецептов

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...

ГРУППА

Салаты с селедкой, сельдью

Самый известный салат с селедкой — конечно, старая добрая "шуба", один из столпов советской кухни. Этот салат готовили и в будни, и в праздники, ингредиенты всегда были доступны. По классической ...