Салат с говяжьим языком и овощами

celesta

18 сентября 2008 г.

*Салат с говяжьим языком и овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

масло растительное – 3 ст. л.

каперсы – 3 ст. л.

морковь – 200 г

свекла печеная – 200 г

зелень петрушки

хрен тертый – 1 ст. л.

яйца вареные – 2 шт.

говяжий язык – 300 г

уксус – 2-3 ст. л.

салат зеленый – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вареный язык нарезать тонкими ломтиками, которые уложить на середину блюда так, чтобы один кусочек до половины находил на другой, слегка сбрызнуть уксусом с растительным маслом и тертым хреном. Вокруг выложить овощную смесь: очищенную печеную свеклу и сырую морковь натереть на крупной терке, зеленый салат нарезать соломкой, добавить каперсы, заправить солью, перцем, заправкой (уксус, растительное масло, тертый хрен) и перемешать. Салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить ломтиками вареного яйца.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#растительное масло #петрушка #морковь #каперсы #овощи #яйца #уксус #зеленый салат #хрен #свекла #салаты #язык #говяжий язык #салат с языком

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...