17 июня 2008 г.

Салат с клевером

gastronom

17 июня 2008 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

клевер красный луговой (у него обязательно должен быть светлый рисунок на листочках) – полтора стакана

рис – 80 г

сок апельсиновый – 2 ст.л.

мята свежая – 2 ч.л.

масло оливковое – 2 ст.л.

мякоть апельсина – для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить рис в подсоленой воде до мягкости. Просушить, смешать с апельсиновым соком. Вымыть клевер, оборвать листья и порубить их. Смешать клевер с рисом, оливковым маслом и нарубленной мятой. Выложить на блюдо и украсить мякотью апельсина.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 07 (66) 2007

#мята #апельсины #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...