1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат Мужские слезы
gastronom
27 ноября 2023 г.

Салат Мужские слезы

gastronom
27 ноября 2023 г.

Салат «Мужские слезы»
Салат «Мужские слезы» (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Салат Мужские слезы — это настоящая находка даже для начинающего кулинара, ведь готовится он за считанные минуты, а на вкус так хорош, что мужчины просто плачут от восторга. Чаще всего в это блюдо добавляют курицу, причем ее можно как отварить, так и запечь. Однако существуют и другие варианты — с телятиной, говядиной и даже с отварной свининой. Шампиньоны, еще один ингредиент салата, могут быть обжаренными на сковороде или готовыми маринованными из банки. Сыр можно взять любой. Остается только нашинковать все ингредиенты и выложить их слоями — салат готов.

Сложность: средне
Калории: 207.97 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 15.58 г/13.82 г/5.24
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
филе куриной грудки - 250-300 г
морковь по-корейски - 200 г
яйцо С1 – 3 шт
консервированные шампиньоны – 300 г
полутвердый сыр - 100 г
майонез - 100 г
белый репчатый лук - 1 шт
яблочный уксус - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
зелень для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Замаринуйте лук. Для этого тонко нарежьте одну крупную белую луковицу полукольцами или перьями, положите в небольшую миску, добавьте соль, сахар, яблочный уксус, хорошо перемешайте и отставьте на время в сторону.

Шаг 2

Отварите яйца вкрутую. Для этого положите их в небольшую кастрюльку и залейте холодной водой. Добавьте 1 ч.л. соли. Доведите до кипения и варите 8-10 минут. Затем снимите с огня, слейте кипяток и остудите яйца в холодной воде.

Шаг 3

Куриную грудку отварите или запеките заранее, чтобы она успела остыть. Нарежьте мясо кубиками или разделите его на волокна. Второй способ займет чуть больше времени, но так готовый салат будет смотреться еще более аппетитно.

Шаг 4

Консервированные шампиньоны откиньте на дуршлаг и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте грибы не очень мелко, они должны чувствоваться в салате. Старайтесь выбирать шампиньоны, маринованные целиком, в такую консервацию идут молодые, не переросшие грибы.

Шаг 5

Морковь по-корейски также откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего маринада, а затем немного порубите ножом. Так готовый салат будет удобнее делить на порции при подаче. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 6

Для сборки салата подготовьте сервировочное блюдо. Ровным слоем выложите куриное мясо, затем маринованный лук, чуть смажьте майонезом. Затем слой шампиньонов, яйца и морковь по-корейски. Каждый слой смазывайте майонезом.

Шаг 7

Самым верхним слоем положите сыр, украсьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, дайте салату настояться в течение часа в холодильнике и подавайте на стол.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Мариновать лук для салата Мужские слезы можно и в обычном уксусе 9%. Просто разведите его водой в соотношении 1:1, но лучше всего иметь под рукой яблочный или винный.
КСТАТИ
Чтобы сыр для салата Мужские слезы было удобнее и проще натирать на терке, смажьте ее изнутри любым растительным маслом без запаха. Лучше всего это сделать кулинарной кистью. Тогда сырная стружка не будет прилипать к стенкам терки.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов с фото

ГРУППА

Рецепты салатов с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3373 рецептов
Салаты с курицей
Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

235 рецептов
Праздничные салаты с фото
Праздничные салаты с фото

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или ...

466 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Салат Мужские грезы

РЕЦЕПТ

Салат Мужские грезы

Салат Мужские грезы называется так не зря. Всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а Мужские грезы делают этот путь максимально коротким! Салат собирают из слоёв, и каждый ...

40 мин
Салат Мужской каприз с говядиной

РЕЦЕПТ

Салат Мужской каприз с говядиной

Классический рецепт салата Мужской каприз с говядиной по достоинству оценит большинство представителей сильного пола, которые не очень охотно поддаются на все эти разговоры о пользе легкой пищи. В ...

30 мин
Мужской салат с треской
Мужской салат с треской

Очень простой в приготовлении и сытный салат, с которым справится любой мужчина.

15 мин
Рецепты к 23 февраля

ГРУППА

Рецепты к 23 февраля

23 февраля в нашей стране традиционно считается мужским днем. Изначально праздник касался только военных, но времена изменились, и теперь мы с удовольствием поздравляем всех представителей сильной половины человечества. Ведь они наша защита, поддержка и опора! И конечно в этот день никак не обойтись без застолья с обилием настоящих «мужских» блюд — сытных, вкусных, питательных.

15 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ