Картофельный пирог с утиной грудкой

Алевтина Семенова

13 декабря 2021 г.

0Комментировать

*Картофельный пирог с утиной грудкой* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Отличное порционное блюдо на Новогодний стол.

Сложность: средне

Порций: 1

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель 10-12 шт.

масло сливочное 2 ст.л.

соль-по вкусу

томатный кетчуп 2 ст.л.

луковица 1 шт.

яйцо 1 шт.

молоко 100 мл

утиная грудка 1/2 шт.

фасоль стручковая 60 г

растительное масло 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить утиную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.Стручковую фасоль отварить.

Шаг 2

Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, добавить сливочное масло, размять картофель в пюре.

Шаг 3

Луковицу очистить и нарезать мелко. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить стручковую фасоль,кетчуп и готовить ещё 2-3 минуты.

Шаг 4

Порционные формочки смазать маслом, выложить картофельное пюре, оформив бортики. В середину выложить луково-томатную начинку, сверху нарезанное мясо. Молоко взболтать с молоком, залить начинку.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке до румяного цвета.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#стручковая фасоль #картофель #второе блюдо #утиная грудка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Картофельные запеканки

Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне – итальянской, французской, испанской, шведской, и, конечно, русской.

90 рецептов

ГРУППА

Пироги с картофелем. Картофельный пирог

Нужно признать, что пироги с картофелем по популярности явно уступают пирожкам с картошкой. А вот по вкусу – нисколько! Кроме того, пироги гораздо менее хлопотная затея, чем пирожки.Пироги с ...

59 рецептов

ГРУППА

Утиная грудка

Знаете ли вы, что утка – самая жирная из всей домашней птицы, даже жирнее гуся? Но есть в ней и нежирная часть, и это утиная грудка. Мясо утиной грудки тоже серое, а не белое, как у курицы или ...