1. Главная
  2. Рецепты
  3. Сырные супы
  4. Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами
Юна
09 октября 2021 г.

Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами

Юна
09 октября 2021 г.

Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами
Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами (Фото: Фото автора рецепта)
Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами
Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами (Фото: Фото автора рецепта)
Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами
Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами (Фото: Фото автора рецепта)
Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами
Томатный суп-пюре с сыром и вялеными томатами (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Вкусно, нежно, ароматно!

Сложность: легко
Порций: 1
ВаркаОбедУжинСупВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
помидоры 500 гр
лук 1 шт
чеснок 1 шт
сливки Parmalat Chef 11% 100 гр
сыр 40 гр
прованские травы 0,5 ч.л.
соль
сахар
перец
сливочное масло
растительное масло
вяленые томаты
домашние сухарики
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

На сковороде смешать сливочное и растительное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.

Шаг 2

С помидоров снять шкурку, нарезать и положить в кастрюлю к луку с чесноком. Приправить специями. Потомить минут 7-10.

Шаг 3

Пробить содержимое кастрюли блендером. По вкусу посолить, поперчить и добавить сахар.

Шаг 4

Влить сливки Parmalat Chef 11%, положить натертый сыр. Прогреть суп, не доводя до кипения и помешивая, чтобы расплавился сыр.

Шаг 5

При подаче в суп положить нарезанные вяленые томаты и полить маслом от них. Украсить зеленью. К томатному супу подать сухарики.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вяленые томаты можно приготовить по этому рецепту https://www.gastronom.ru/recipe/49893/vyalenye-tomaty

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Супы-пюре и крем-супы
Супы-пюре и крем-супы

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании.В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный ...

483 рецептов
Томатный суп (суп из помидоров)
Томатный суп (суп из помидоров)

Томатный суп готовят из свежих или консервированных помидоров. Суп с помидорами может быть приготовлен в виде крем-супа или супа-пюре. Подают томатный суп в горячем или холодном виде.

138 рецептов
Супы-пюре с молоком или сливками
Супы-пюре с молоком или сливками

Крем-суп, в отличие от супа-пюре, готовится не на бульоне или воде, а на облегченном варианте соуса бешамель или же (реже) на бульоне, загущённом обжаренной мукой и доведённой до кипения смесью яичных ...

195 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ