Салат из брокколи с чесночными чипсами

Светлана Аниканова

16 января 2021 г.

*Салат из брокколи с чесночными чипсами* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Новогодние праздники закончились, оставив некоторым пару лишних килограммов. Предлагаю вкусный салатик из брокколи, который содержит мало калорий, но много полезных веществ и микроэлементов. Салат с пикантной заправкой, которая придаст вкус брокколи. Готовится салат предельно просто, а получается необычно вкусным!

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 20 мин

ВаркаЖарениеЗавтракОбедПолдникУжинСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

брокколи 300 г

чеснок 2 шт.

кунжут 1 ст.л.

оливковое масло 2 ст.л.

соевый соус 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Брокколи опускаем в кипящую воду на 3-5 минут. Затем сразу опускаем в ледяную воду.

Шаг 2

Кунжут обжариваем на сухой сковороде.

Шаг 3

Чеснок нарезаем пластинками и обжариваем в раскаленном масле несколько секунд.

Шаг 4

Чеснок вынимаем и добавляем к маслу соевый соус и сразу выключаем огонь.

Шаг 5

Брокколи разбираем на соцветия, выкладываем сверху чесночные чипсы, поливаем заправкой и посыпаем кунжутом. Всем добра!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чеснок #брокколи #салаты #варка #завтрак #ужин #обед #полдник #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски с брокколи

Салаты и закуски с брокколи помогают внести разнообразие в наше ежедневное меню. Хотя купить брокколи можно круглый год, естественный природный ее сезон приходится на зиму. Именно в это время на ...

36 рецептов

ГРУППА

Брокколи

Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В Италии брокколи начали есть раньше, чем где бы то ни было. Возможно, поэтому в Англии, где еще в 1724 году это овощ был мало известен, его ...

255 рецептов

РЕЦЕПТ

Салат из брокколи с клюквой и фундуком

Салат, которому очень подходит название "витаминный". Прекрасный вариант для весеннего детокса, когда организм нужно снабдить полезными микроэлеменами, необходимыми жирными кислотами, а ...

15 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ПРОДУКТ

Брокколи - описание продуктов, как выбирать, как готовить

Брокколи – родная сестра цветной капусты. Однако по питательности она значительно превосходит цветную. Зеленые головки капусты, которые мы с удовольствием едим, – это на самом деле ...