- Главная
- Рецепты
- Выпечка с бананами
- Кокосовый пирог с карамелью и бананом
Кокосовый пирог с карамелью и бананом
Кокосовый пирог перевертыш со сливочной карамелью и бананом станет прекрасным завершением семейного обеда.
Шаг 1
Подготовить продукты. Данное количество рассчитано на форму 10х20 см.
Шаг 2
Для теста взбить 110 граммов мягкого сливочного масла с 140 граммами сахара, продолжая взбивать добавить яйца по одному , влить 80 мл молока. Соединить муку с разрыхлителем и просеять. Ввести сухие компоненты в масляно-яичную смесь и всыпать кокосовую стружку. Перемешать.
Шаг 3
В сотейнике расплавить 40 граммов сахара. Добавить 40 граммов сливочного масла, размешать смесь силиконовой лопаткой до однородности, влить 2 ст. л. молока.
Шаг 4
Дно формы выстелить пергаментом, разложить кружочки банана и залить карамелью.
Шаг 5
На карамель выложить подготовленное тесто и распределить по форме. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180°C, 35 минут. Перевернуть теплый готовый пирог на блюдо.
ГРУППА
Кокос или кокосовый орех – экзотический плод с массой полезных веществ, за которым не нужно ехать в дальние страны. Этот орех с крепкой скорлупой и белой мякотью можно легко найти в любом ...
С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше интересных способов их применения. Особенно популярна выпечка с бананами. Это не удивительно. Во-первых, мы искренне верим, что, добавляя в выпечку банан, делаем ее хоть немного полезнее. Отчасти так оно и есть. Во-вторых, для приготовления теста чаще всего нужны не просто спелые, а именно перезрелые бананы, которые просто есть никто уж и не захочет, а выбросить жалко. То есть, мы как
ГРУППА
Пирог-перевертыш, якобы случайно получившийся у сестер Татен, известен всем любителя французской выпечки. Забыли они положить в сковороду под яблоки тесто и на свой страх и риск просто накрыли им ...
Мария (гость)
21 февраля 2022 г.Пирог готовится быстро, просто. Получился очень вкусным, но для меня слишком сладким. В следующий раз смело уменьшу количество сахара, грамм на 50. Хотя мне кажется в рецепте опечатка, 140 грамм сахара всего, а из них 110 - в тесто, а 40 в карамель. А я добавила все 140 в тесто((
о! Это должно быть очень вкусно! Люблю кокосовую стружку в выпечке и сладостях.