Мясной рулет с моцареллой

Старина Сэм

11 апреля 2016 г.

0Комментировать

К рецепту

Для праздничного и семейного стола! Невероятно вкусно! Уникальный рецепт мясного рулета с сыром моцарелла и цветной капустой! Точно понравится всем! Для большой компании и семейного ужина. Простой в приготовлении и слишком вкусный!

Сложность: средне

Порций: 6

Основное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

цветная капуста 100 г

болгарский красный перец 1 шт.

говяжий фарш 300 г

яйцо 1 шт.

кунжутное масло 10 мл

помидор 1 шт.

салат Айсберг 100 г

моцарелла 50 г

укроп 10 г

оливковое масло 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цветную капусту и болгарский перец порежем кубиком и обжарим на оливковом масле на бодром огне.

Шаг 2

Добавляем в фарш один зубчик чеснока, яйцо. Солим и перчим по вкусу. Замешиваем фарш до однородной массы, и формируем на пергаменте основу для рулета толщиной не больше 1 см. Сверху посередине выкладываем цветную капусту и перец.