Роллы с фасолью, зеленью и авокадо

gastronom

20 ноября 2020 г.

1Комментировать

К рецепту

Если вы не знаете, чем бы перекусить в середине дня, смело готовьте эти роллы. В них мало углеводов и много полезного белка, который содержится в фасоли и пасте тахини. А авокадо добавит полезных жиров.

Сложность: легко

Калории: 689.00 ккал/порция

Порций: 3

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 18.45 г/40.00 г/63.88

Без термообработкиЗавтракОбедУжинВторое блюдоЗакускаВегетарианство: СтрогоВегетарианство8 мартаНа праздничный столПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

400 г консервированной белой фасоли

100 г салатного микса

2 авокадо

1–2 ч. л. острого соуса чили

1 ст. л. тахини

1 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. чесночного порошка или 1 зубчик чеснока

1 маленький пучок кинзы или петрушки

3 большие лепешки тортильи

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте холодной водой. Поместите в чашу блендера и измельчите в грубое пюре.

Шаг 2

Добавьте соус чили, тахини, лимонный сок, оливковое масло и чесночный порошок, посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Очистите авокадо и нарежьте ломтиками.

Шаг 4

Выложите на краю лепешки полосу фасолевой смеси. Добавьте салатный микс, зелень и ломтики авокадо. Приправьте солью и перцем.

Шаг 5

Сверните плотный ролл и сразу подавайте к столу или заверните в пергамент и возьмите с собой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 03 (318) 2020

#ужин #обед #пост #постные блюда #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные основные блюда

Постящимся в первую очередь стоит вспомнить о супах. Борщ, щи, рассольник, грибной суп — вот лишь не полный список супов, которые можно готовить в постном варианте и без потери вкусовых качеств. ...

1257 рецептов

ГРУППА

Вегетарианское меню

776 рецептов

ГРУППА

Постные овощные блюда

Постные овощные блюда могут готовить не только те, кто соблюдает Пост, но и те, кто по каким-то причинам хочет сократить потребление продуктов животного происхождения. Постные овощные блюда - это ...