Тилапия на шпажках с кабачком

23 января 2020 г.

Очень вкусная и симпотичная закуска из тилапии на шпажках, в ароматном маринаде и в слайсах кабачка! Просто и быстро приготовить к приходу гостей, к тому же очень полезное блюдо!

Сложность: легко

Калории: 355.50 ккал/порция

Порций: 3

Б/Ж/У: 54.74 г/10.80 г/9.24

ЖарениеНа гриле, на мангалеЗакускаОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

тилапия филе 800 г

кабачок молодой 1 шт.

цедра лимона 1 ч.л.

цедра лайма 1 ч.л.

порошок чесночный 1 ч.л.

горчица острая 1 ч.л.

масло оливковое 1 ст.л.

соль по вкусу

перец чили молотый по вкусу

корица молотая щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе тилапии порезать на полосы шириной 2-2,5 см. Выложить филе в чашу, подсолить по вкусу, добавить цедру лимона и лайма, перец, горчицу, корицу и чеснок. Перемешать и оставить на 30 минут.

Шаг 2

Кабачок порезать на тонкие слайсы с помощью специального ножа. Полоски тилапии сворачивать рулетом и обертывать плотно в кабачок, фиксировать концы, нанизав на шпажки. Сковороду хорошо прогреть, смазав чуть маслом. Обжаривать шпажки с рыбой со всех сторон буквально до легкой корочки с каждой стороны до готовности.

Шаг 3

Подавать в теплом виде с белыми соусами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #тилапия #тиляпия #оливковое масло #второе блюдо #гриль #жарка #закуска #шпажки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Люля-кебаб в духовке на шпажках

Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. Конечно, на открытом огне блюдо получается более ароматным, так как напитывается дымком, но по вкусу ...

40 мин

ГРУППА

Рецепты блюд из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...