1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вкусные рецепты
  4. Клецки из креветок
gastronom
22 июня 2007 г.

Клецки из креветок

gastronom
22 июня 2007 г.
2Комментировать
Сложность: средне
Калории: 416.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Основное блюдоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
20 г ветчины
соль
яйцо – 1 шт.
100 г очищенных креветок
лук репчатый крупный
30 г муки
0,25 ч. л. мускатного ореха
100 мл растительного масла для обжаривания
сухари панировочные
масло сливочное
2 ст. л. сливок жирностью 20%
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Репчатый лук очистить и измельчить. Ветчину нарезать небольшими кубиками, креветки порубить. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук, 3 мин. Добавить ветчину, муку и осторожно влить сливки. Непрерывно помешивать, чтобы не было комков. Добавить в соус креветки и тушить на слабом огне 15 мин.

Шаг 2

Приправить массу мускатным орехом, солью, молотым черным перцем, перемешать и дать остыть. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки.

Шаг 3

Подготовленные клецки обмакнуть в слегка взбитое яйцо, затем в сухари. Жарить в кипящем масле до образования хрустящей корочки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов",  #4 (12), 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Birmanka29 марта 2009 г.

Невероятно вкусное блюдо! Вся семья ест с большим удовольствием, только кол-во продуктов нужно увеличить иначе мало получается. Спасибо за такой рецепт!!

flameheart13 февраля 2009 г.

Очень вкусно! Пальчики оближешь и не сложно!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ