КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ АНАНАС
Рецепт концепт-шефа АВ Бистро. Постное блюдо, подходит веганам
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
ананас в карамели – 130 гр
Тростниковый сахар – 10 гр
Крем-мусс – 35 гр
Маракуя – 10 гр
Мята
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ананас присыпать сахаром и опалить до золотистого цвета. При подаче полить вокруг сиропом, сверху украсить кремом (ИЗ СИФОНА), мякотью маракуя и веточкой мяты.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев