Котлеты куриные с овощами «Мозаика»

Наталья Андреева

29 октября 2017 г.

0Комментировать

*Котлеты куриные с овощами «Мозаика»* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусные разноцветные котлетки, очень нравятся детям за нежный вкус и нарядный внешний вид.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Доп. время: 10 мин

ОбедВторое блюдоКотлетыКотлеты рубленыеОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

фарш куриный 700 г

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

горошек зеленый замороженный 100 г

кукуруза консервированная 200 г

яйцо куриное 1 шт.

соль (по вкусу) 1 ч.л.

приправа для курицы 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе пропускаем через мясорубку. Морковь нарезаем мелкими кубиками и вместе с горошком бланшируем в кипящей воде минут 3-5.

Шаг 2

К фаршу добавить мелко нарезанный лук, кукурузу, морковь, горошек, яйцо, соль, приправки, все тщательно перемешать.

Шаг 3

Мокрыми руками сформовать котлетки и обжарить с обеих сторон, затем переложить их в глубокую сковородку или сотейник, залить любым соусом по вашему желанию (я залила 20%-ными сливками) и протушить на маленьком огне до готовности. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#котлеты #второе блюдо #авторская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

3238 рецептов

ГРУППА

Котлеты

Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке (от французского cotelette, в свою очередь образованного от слова cote ...

573 рецептов

РЕЦЕПТ

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски относится к тем замечательным блюдам, которые изысканны и просты одновременно. Процесс же разрезания этого гастрономического шедевра представляет собой настоящий спектакль, ...

1 ч

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Куриные оладьи

Куриные оладьи — отличная альтернатива поднадоевшим котлетам. Готовится такое блюдо легко и быстро, а съедается просто мгновенно. Уговаривать не придется даже самых привередливых! Для приготовления ...