Фарш в кабачке

Анна Рахимова

21 октября 2017 г.

Это было любимое блюдо моей бабушки ))

Порций: 1

Основное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

фарш 600 г

кабачок 3 шт.

лук 1 шт.

сыр 150 г

сметана 150 г

горчица 1 ст.л.

чеснок 2 шт.

соль

перец

вода 1 стакан(а)

яйцо 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В свино-говяжий фарш добавляем измельчённую луковицу, яйцо и соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Кабачки моем, режем на кружочки и удаляем сердцевину.

Шаг 2

Кабачковые кружочки выкладываем в форму накрытую фольгой и заполняем их фаршем.

Шаг 3

Готовим соус : блендером смешиваем тёртый сыр, сметану, горчицу и чуть чуть соли) Заливаем наше блюдо готовым соусом.

Шаг 4

Запекаем в духовке при 180 гр. , 30-35 мин. Сердцевинки кабачков можно порезать полукольцами, обжарить на сковороде, заправить майонезом и подать как гарнир )

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фарш #простые рецепты #второе блюдо #ужин #быстро #говяжий фарш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты блюд из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...