1. Главная
  2. Рецепты
  3. Куриные ножки в пряном соусе
Юлия Шибанова
29 марта 2017 г.

Куриные ножки в пряном соусе

Юлия Шибанова
29 марта 2017 г.

Куриные ножки в пряном соусе
Куриные ножки в пряном соусе (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Аппетитные куриные ножки в ароматном соусе станут гвоздём любого ужина. Гарантируем!

Сложность: легко
Порций: 1
ЗапеканиеОсновное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
куриные ножки 2 шт.
белый бальзамический уксус 7 ст.л.
воды 50 мл
чеснок в головках 2 шт.
свежий имбирь, натёртый 1 ч.л.
мёд 4 ст.л.
красный перец 2 ч.л.
мука 1 ст.л.
кайенский перец 1/4 ч.л.
соль 1 щепотка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В небольшую кастрюлю поместите все ингредиенты (кроме куриных ножек). Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и ещё немного поварите. До тех пор пока соус не загустеет, затем перелейте в стеклянную посуду и дайте остыть.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 200 градусов, залейте курицу половиной соуса. Запекайте 30 минут, а затем залейте остатками соуса. Запекайте ещё 15 минут до тех пор пока кожа не станет хрустящей и соус полностью не карамелизируется.

КСТАТИ

Рецепт блюда разработан совместно с французским шеф-поваром Пьериком Баро.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица

ГРУППА

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

72 рецептов
Куриные ножки
Куриные ножки

Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: тушить, запекать, жарить на гриле и на сковороде. Или сварите из куриных ножек бульон, чтобы затем ...

201 рецептов
Куриные ножки в панировке
Куриные ножки в панировке

Хрустящие куриные ножки в панировке мало кого могут оставить равнодушным, как бы мы ни стремились питаться правильно. Согласитесь, иногда точно можно дать себе послабление, тем более что блюдо ...

2 ч 30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Курица в духовке - рецепт
Курица в духовке - рецепт

Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, ...

137 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Анна (гость)

8 января 2019 г.

Не очень понятна консистенция соуса. С мукой он стал такой густой, что "полить"им что-то нереально. Только густо намазать. Впрочем и так неплохо, только не хватило немного лимонного сока в соусе, оттенить мед.

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ