Теплый салат с рисом и бараниной
Вкусный и сытный салат с колоритным ярким вкусом!
Шаг 1
Молодую баранину обрезать от жира, нарезать кусочками и обжарить до готовности, посыпав специями. Сильно зажаривать не надо.
Шаг 2
Финики и курагу промыть, замочить в кипятке на 10 минут. Обсушить бумажным полотенцем, вытащить косточки и нарезать соломкой.
Шаг 3
Рис сварить до готовности. Рис, сухофрукты, зелень мяты, салатный микс и баранину смешать. Приправить лимонным соком, посыпать корицей, тмином. Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 4
Салат подавайте сразу, когда мясо еще не остыло! Поэтому баранину кладите в салат, когда остальные ингредиенты уже готовы и нарезаны.
Рис можно сварить в мультиварке, режим "плов", вода и рис в пропорции 2 к 1.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Салат Мимоза с рисом имеет невероятное количество разновидностей (с морковью и без, с огурчиками и без, с зеленым луком и без и так далее) и пользуется большой популярностью в нашей стране. Блюдо ...
На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе целый букет вкусов, ароматов и текстур! А еще это блюдо довольно сытное, но при этом легкое. В ...
Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В его составе нет каких-либо дорогостоящих или экзотических ингредиентов, но результат всегда ...
Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное блюдо, которое можно подать на второе или на ужин. Оно и согревает, и утоляет голод, и дарит ...
iiui2009, спасибо за приятный комментарий. На здоровье!
В принципе, никогда не любила баранину, а в вашем рецепте у неё такой пикантный вкус! Сделала салат по вашему рецепту и не пожалела, понравился всем! Спасибо!