Эскимо, которое можно есть в любую погоду
24 января - международный день эскимо. От нашего эскимо оторваться невозможно. И есть его можно в любую погоду, и в дождь, и в снегопад. Родители сами с радостью предложат детям его съесть. В чём подвох? Подвоха нет, просто эскимо из курицы!
Шаг 1
Бедро куриное, сливки 33%, пшеничный хлеб измельчаем в мясорубке
Шаг 2
Формируем котлеты на палочке, обваливаем в панировочных сухарях, затем обжариваем на гриле.
Шаг 3
Рис отвариваем, добавляем сливочное масло и выкладываем на тарелке, сверху выкладываем готовое эскимо из курочки и поливаем сырной эспумой.
Для приготовления сырной эспумы необходимо твёрдый выдержанный сыр, лучше пармезан, натереть на мелкой тёрке. Развести сливками жирностью 33% и взбить в блендере до в меру густой, однородной консистенции.
Рецепт разработан и предоставлен Кириллом Бергером, бренд-шефом ресторана У DЯDИ МAKCA
Курица с картошкой – это очень просто. И вкусно. А еще – быстро, недорого, по-домашнему и привычно. Курицу с картошкой жарят, тушат и запекают. Использовать можно и целую курицу, и ножки, а ...
ГРУППА
Детские блюда это не только то, что вы готовите своим детям, но и то, что можно приготовить вместе с ними. Это не просто отдельная система питания, но в первую очередь, возможность проявить свою ...
Детский салат как таковой просто отсутствует, потому что именно в этом блюде в полной мере проявляется детская индивидуальность. Спросите родителей детей в возрасте от 6 до 13 лет, какие ...
Интересная идея! По мне так хоть раз заинтересовать ребенка, и то хорошо!
Гость, это эскимо - игра! Не подделка и не обман. И если ребёнок настолько обидчив, ему можно сказать: "Есть эскимо - мороженое. Это другое эскимо, попробуй. Случилось маленькое волшебство!". А детям, любящим курицу, такое эскимо, возможно, станет большей радостью, чем мороженое.
Гость (гость)
24 января 2017 г.Не понимаю, зачем подделывать одно блюдо под другое. Ребенок может и поведется, разок, но эффект обиды будет длиться гораздо дольше, чем хотелось бы "умным" родителям