Патиссоны, фаршированные куриной печенью

Лилия Журина

17 ноября 2016 г.

0Комментировать

*Готовим патиссоны, фаршированные куриной печенью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Патиссоны, фаршированные куриной печенью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 3

Готовка: 40 мин

Доп. время: 20 мин

ДуховкаЖарениеЗапеканиеНа сковородеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоДень рождения

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

патиссоны небольшие 3 шт.

печень куриная 600 г

лук репчатый 2 шт.

сметана жирная 2-3 ст. л.

соль, перец, карри по вкусу

масло подсолнечное для жарки

сыр твердых сортов 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

У патиссонов срезать верхушку и удалить семечки. Удобно вычищать ложкой для мороженого.

Шаг 2

Печень вымыть, удалить протоки и пленки. Нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3

Лук мелко нарезать. Поджарить печень и лук. Посолить, поперчить, добавить приправу карри. Добавить сметану и довести печень до готовности.

Шаг 4

Патиссоны смазать подсолнечным маслом и запечь в духовке до полуготовности. Приблизительно в течение 20 мин. при температуре 200 градусов.

Шаг 5

Достать патиссоны из духовки. Внутрь выложить печень, пересыпая тертым сыром. Закрыть "крышечками" из патиссонов и снова поставить в духовку на 20 мин. Довести до готовности.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #запеченные овощи #овощи в духовке #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #запекание #День рождения #печень #куриная печенка #сковорода #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Патиссоны

Маленькие, округлые, плоские с резными краями патиссоны похожие то ли на юлу, то ли на игрушечную летающую тарелку. Патиссоны - разновидность тыквы, второе название этого овоща - тарельчатая ...

38 рецептов

ГРУППА

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи можно встретить в кухнях разных стран. Это блюдо хорошо готовить, когда в продаже много свежих, сезонных овощей. Для фарширования используют баклажаны, кабачки и перцы, ...

332 рецептов

ГРУППА

Запеченные овощи

Запеченные овощи - популярное блюдо. Во время запекания используется меньшее количество масла или жира, запекание овощей не требует особого внимания и постоянного помешивания. Наибольшей популярностью ...