- Главная
- Рецепты
- Рецепты печенья, вафель, блинов и выпечки без глютена
- Картофельные вафли с зеленью
Картофельные вафли с зеленью
Такие вафли-драники можно подавать с разными соусами, сметаной, рыбой, овощами.
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 10 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
крупные картофелины 3 шт.
яйцо 2 шт.
мука нутовая, гороховая или гречневая 2 ст.л.
пучок зелени 1
зубчик чеснока 1 шт.
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло для смазки 1 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель натереть на крупной терке, отжать, чтобы слилась лишняя жидкость. Зелень мелко порезать. Добавить все остальные ингредиенты, размешать.
Шаг 2
Выпекать в электровафельнице, выкладывая по 2 ст. л. Если требуется, смазывать вафельницу маслом. Время приготовления зависит от вафельницы.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Картофель. Блюда из картофеля
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...
2871 рецептов
319 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
НАТАЛИ (гость)
25 июля 2020 г.Спасибо за рецепт. Я приготовила такие вафли с применением картофельных хлопьев сухих , получилось очень вкусно. Хлопья покупала здесь: https://magnum-sp.com.ua/
Вафли на любителя. При приготовлении решила использовать гречневую муку. Гречневая мука придает этому блюду своеобразный вкус, и не могу сказать, что он мне понравился. Думаю, что с гороховой или нутовой мукой итог будет такой же. Вдобавок, картофельные вафли получились сухими. Считаю, что лучше использовать пшеничную муку и обжаривать на сковороде, а не «сушить» их в вафельнице.
Алима (гость)
11 мая 2017 г.Да, можно, никак не повлияет.
Savoja (гость)
10 мая 2017 г.Можно ли брать обычную муку пшеничную и как это повлияет на вкус?