1. Главная
  2. Рецепты
  3. Печёночные оладушки с гречкой
Елена Иванова
07 сентября 2016 г.

Печёночные оладушки с гречкой

Елена Иванова
07 сентября 2016 г.

Готовим печёночные оладушки с гречкой
Готовим печёночные оладушки с гречкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Печёночные оладушки с гречкой
Печёночные оладушки с гречкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим печёночные оладушки с гречкой
Готовим печёночные оладушки с гречкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Печёночные оладушки с гречкой
Печёночные оладушки с гречкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Подавайте оладушки с овощами, сливочным соусом или смесью листовой зелени.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 45 мин
ЖарениеОбедУжинОсновное блюдоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
печень (говяжья) 0,5 кг
гречка 60 г
репчатый лук 1 шт.
яйцо куриное 2 шт.
крупа манная 7 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
перец черный свежемолотый 1 щепотка(и)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Гречку отварить до готовности. Остудить.

Шаг 2

Лук мелко нарубить и пассировать в растительном масле.

Шаг 3

Печень промыть, освободить от пленок и пережилок, подсушить и перемолоть в пюре в чаше блендера.

Шаг 4

В миске смешать печень, лук, гречку, добавить яйца, соль и манку - все перемешать до однородности.

Шаг 5

Раскалить растительное масло на сковороде и жарить оладушки до готовности. Выкладывать оладушки ложкой.

Шаг 6

Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из гречки - рецепты
Блюда из гречки - рецепты

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – ...

293 рецептов
Как варить гречку
Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

15 мин
Печеночные оладьи

ГРУППА

Печеночные оладьи

Когда-то печеночные оладьи были очень популярны, но в последние годы стали едва ли не кулинарным моветоном.Печеночные оладьи - лучшее блюдо, чтобы примирить с печенкой тех, кто отказывается ее есть в ...

16 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
aleks5555xz
aleks5555xz31 марта 2021 г.

Гречку никогда не добавляла. Интересное сочетание. Гречаники отдельно готовлю, печеночники отдельно готовлю))) спасибо за интересную идею!

Olga250324 января 2021 г.

Вкусно получилось! Гречки положила поменьше, чтоб больше вкус печени был.

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ