Паста Тикка Масала (паста карри)

Елена Шашкина

28 августа 2016 г.

0Комментировать

*Паста Тикка Масала (паста карри)* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Паста Тикка Масала применяется для готовки уникального индийского тикка масала (карри с курицей) и других блюд. Приготовить такую пасту можно в домашних условиях.

Сложность: легко

Калории: 259.78 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 6.62 г/21.66 г/7.52

Кухонный комбайнЖарениеИндийская кухняОбедУжинЗаготовкаСоус/заправкаВегетарианство: ОвоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чеснок 2 зуб.

имбирь 1 кусочек

перец кайенский 1 ч. л.

паприка копченая 1 ст. л.

гарам масала 2 ч. л.

соль морская 1/2 ч. л.

масло арахисовое 2 ст. л.

паста томатная 2 ст. л.

чили красный 1-2 шт.

кинза 1 пучок

кокосовая стружка 1 ст. л.

миндаль молотый 2 ст. л.

тмин 1 ч. л.

семена кориандра 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Специи обжарить на сухой сковороде. Все измельчить в комбайне. Разложить по баночкам, хранить в холодильнике.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чеснок #миндаль #кинза #кориандр #имбирь #чили #ужин #обед #жарка #гарам масала #индийская кухня #заготовка #кухонный комбайн #паста карри

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...