Главная
Рецепты
Холодный кофе
Кофе с подкопченной морской солью

24 августа 2016 г.

Кофе с подкопченной морской солью

24 августа 2016 г.

*Кофе с подкопченной морской солью* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

Этот холодный кофейный напиток порадует тех, кто любит сочетание сладкого и соленого. Сделать в домашних условиях его довольно легко.

Сложность: легко

Порций: 16

Готовка: 15 мин

Доп. время: 12 ч

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ

2 упаковки (по 500 г) пломбира с ванилью «Свитлогорье»

Газированная вода

Подкопченная морская соль для украшения

Для кофейного напитка:

225 г кофе

3 литра фильтрованной воды

Для сиропа:

1 стакан сахара

1 стакан воды

1 стручок ванили*, счистить небольшое количество

Щепотка подкопченной морской соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Накройте большую вместительную банку марлей и добавьте кофе.

Шаг 2

Залейте чистой, фильтрованной водой. Оставьте настаиваться в течение 12 часов при комнатной температуре. У вас получится кофейный напиток на 16 порций.

Шаг 3

Сделайте сироп, соединив в кастрюле воду, тростниковый сахар, ваниль и подкопченную морскую соль. Доведите до кипения, чтобы растворить сахар, затем дайте остыть.

Шаг 4

Процедите кофе и отложите марлю. В высоком стакане смешайте сироп с холодным кофе.

Шаг 5

Добавьте ванильное мороженое и сверху налейте немного газированной воды.

Шаг 6

Украсьте подкопченной морской солью и наслаждайтесь.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

КСТАТИ

Рецепт предоставлен компанией Starbucks

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#кофе #Холодный кофе #кофейный напиток

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кофе с алкоголем

Кофе с алкоголем – отличный вариант для промозглого осеннего вечера. Рецептов этого напитка существует множество: кофе сочетается практически с любым крепким алкогольным напитком – ромом, коньяком, ...

19 рецептов

ГРУППА

Холодный кофе

Холодный кофе – отличная летняя идея, особенно для тех, кто не может себе представить ни дня без этого бодрящего напитка. Проще всего приготовить освежающий кофе, добавив лед. Не делайте лед только ...

36 рецептов

ГРУППА

Кофе по-турецки

У кофе по-турецки или по-восточному много поклонников. Для готовления этого ароматного бодрящего напитка понадобится специальная посуда – турка или джезва. Лучшими турками считаются медные, но размер ...