Суп с лапшой и овощами в азиатском стиле

Елена Шашкина

20 августа 2016 г.

0Комментировать

*Суп с лапшой и овощами в азиатском стиле* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

В бульон для такого супа можно добавить самые разнообразные овощи.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 40 мин

ВаркаЖарениеАзиатская кухняОбедСупВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

остатки готового мяса (свинина, говядина или курица) 300 г

имбирь 1 кусочек

чили (по желанию) 1 шт.

чеснок 4 зуб.

масло кунжутное 2 ст. л.

бадьян 1 звездочка

бульон (мясной или куриный) 1-1,5 л

соус барбекю 2 ст. л.

брокколи 200 г

горошек 100 г

соевый соус 2 ст. л.

лапша яичная (или другая) 300 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Имбирь натереть на мелкой терке. Поставить на средний огонь кастрюлю с толстым дном, плеснуть кунжутного масла. Выложить имбирь и раздавить чеснок. Готовить, помешивая. Добавить бадьян, залить горячим бульоном. Варить 20 мин.

Шаг 2

Мясо нарезать и обжарить на сковороде с соусом барбекю. Лапшу отварить согласно инструкции, откинуть на дуршлаг.

Шаг 3

Брокколи разрезать на соцветия, добавить в кастрюлю. Через 5 минут положить горошек. Варить 5 мин. Влить соевый соус.

Шаг 4

Собрать все в миску: лапшу, бульон и кусочки мяса. Можно добавить ломтики лайма. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#брокколи #лапша #варка #суп #обед #сковорода #яичная лапша #жарка #азиатская кухня #горошек #азиатский суп

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Супы из морепродуктов в азиатском стиле

Супы из морепродуктов в азиатском стиле совершенно особые. Благодаря сочетанию морепродуктов со свежим ароматом пряностей, пикантными и жгучими специями, сытному рису или лапше такие супы хороши ...

20 рецептов

ГРУППА

Лапша домашняя, рисовая, гречневая, суп-лапша

Паста (или, говоря по-русски, макаронные изделия) может быть свежей и сухой (по-итальянски — pasta fresca и pasta secca). Если раньше сухую пасту производили промышленно, а свежую — исключительно дома ...

297 рецептов

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!