Главная
Рецепты
Микс салатов с редисом и яйцом

14 июля 2016 г.

Микс салатов с редисом и яйцом

Александра Булгакова

14 июля 2016 г.

0Комментировать

*Микс салатов с редисом и яйцом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень легкий салат поднимет настроение своей яркостью и подарит Вам витаминный заряд!

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ОбедБлюдо из яицСалат (блюдо)Вегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоК приходу гостейПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

салат айсберг 1 пучок

руккола 1 пучок

мангольд (листовая свекла) 0,5 пучка

фиолетовый базилик 0,5 пучка

редис 6-8 шт.

болгарский перец 2 шт.

яйца 4 шт.

Для заправки:

бальзамический уксус 2 ст. л.

оливковое масло 3 ст. л.

крупная соль 2 щепотки

черный молотый перец

молотая паприка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца отварить в кипящей воде 5 минут, очистить, разрезать на 4 дольки или 4 продольных овала. Листья салатов вымыть, обсушить, порвать руками на небольшие части. Редис нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец нарезать соломкой. Несколько листов базилика мелко порубить ножом.

Шаг 2

Выложить на часть блюда салаты горкой, присыпать рубленным базиликом и украсить цельными листиками базилика. На оставшуюся часть блюда веером выложить яйца. Между яйцами и салатами полосой выложить редис и розовые черешки мангольда. В центр композиции выложить нарезанный соломкой перец.

Шаг 3

Заправить салат бальзамическим уксусом, маслом и солью. Яйца слегка поперчить. Полосу из редиса и стеблей мангольда дополнить молотой паприкой. Легкий и быстрый салат в современной подаче готов!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Бальзамический уксус в этом рецепте можно заменить лимонным соком.

Сделайте заправки на основе оливкового масла холодного отжима Borges Extra Virgin Original (Предоставлено пресс-службой производителя)

Весенний рацион отличается легкостью и свежестью, поэтому в нем часто появляются овощные салаты и закуски. Еще более изысканными их помогут сделать заправки на основе оливкового масла первого холодного отжима Borges Extra Virgin Original*. Это масло сохраняет всю пользу плодов оливы, а также придаст заправкам изысканный вкус и пикантную горчинку, которые придадут блюдам особенное звучание.

*оригинальный

Реклама. magnit.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #бальзамический уксус #айсберг #руккола #салаты #пикник #обед #Встреча с друзьями #Ланч #салат с редисом

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а затем художественно нарвать руками на кусочки и сбрызнуть заправкой. Ну, и добавить что-нибудь еще ...

857 рецептов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3437 рецептов

ГРУППА

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...

234 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Салат с редиской

Салат с редиской - верная примета наступившего мая. И хотя сейчас редиску можно купить круглогодично, все равно самый вкусный салат с редиской получается именно в мае, недаром его называют ...