1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты с оливковым маслом
  4. Салат с листовой капустой
gastronom
25 мая 2016 г.

Салат с листовой капустой

gastronom
25 мая 2016 г.
0Комментировать
Салат с листовой капустой
Салат с листовой капустой (Фото: предоставлено пресс-службой)
К рецепту

Кейл называют растительной говядиной, т.к. он очень богат белком, кальцием и железом – в пересчете на 1 калорию последнего в нем даже больше, чем в говядине, а кальция – больше, чем в молоке. А еще он отлично поднимает настроение

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Без термообработкиБлюда с собойОбедУжинВторое блюдоСалат (блюдо)Вегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюНа праздничный столНовый годПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
350 г листовой капусты кейл
20 г зеленой пророщенной гречки
120 г цветной капусты
1 молодая морковка
20 г ростков сои
1 авокадо
Для соуса:
100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
10 мл органического яблочного уксуса
4 веточки петрушки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту промойте в холодной воде и нарежьте средними кусочками.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите. Нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Цветную капусту разделите на соцветия. Каждое соцветие разрежьте пополам.

Шаг 4

Морковку натрите на средней терке.

Шаг 5

Смешайте овощи в салатнице и, по желанию, заправьте соусом.

Шаг 6

Для соуса смешайте оливковое масло и яблочный уксус, добавьте мелко нарезанную петрушку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из листьев салата
Салаты из листьев салата

Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых. Самые ...

82 рецептов
Постные салаты с капустой
Постные салаты с капустой

Постные салаты из капусты – легкие салаты, основым компонентом которых является капуста. Легкие, хрустящие и сочные. А добавление к капусте разнообразных овощей и постных заправок открывает ...

68 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Все рецепты салатов

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3427 рецептов
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...

40 мин
Зимние полезные салаты
88 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ